YOMEDIA
NONE
  • Câu hỏi:

    Chọn ý đúng biết: Cho các sản phẩm sau:

    1. Dưa muối

    2. Cà muối

    3. Rượu vang

    4. Rượu vodka

    5. Sữa chua

    6. Bia

    7. Kim chi

    • A. 3, 4, 6 là ứng dụng của quá trình lên men êtilic; 1, 2, 5, 7 là ứng dụng của quá trình lên men lactic đồng hình
    • B. 1, 2, 5 là ứng dụng của quá trình lên men lactic đồng hình; 7 là ứng dụng của quá trình lên men lactic dị hình.
    • C. 1, 2, 6 là ứng dụng của quá trình lên men êtilic; 4, 5 là ứng dụng của quá trình lên men lactic đồng hình.
    • D. 1, 2, 3 là ứng dụng của quá trình lên men êtilic; 4, 5, 6, 7 là ứng dụng của quá trình lên men lactic.

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: A

    Dưa muối, cà muối, sữa chua, kim chi là ứng dụng kết quả của quá trình lên men lactic đồng hình

    Rượu vang, rượu vodka, bia là ứng dụng kết quả của quá trình lên men Êtilic.

    Lên men lactic dị hình không có ý nghĩa trong công nghiệp.

    Đáp án A

    ADSENSE

Mã câu hỏi: 387720

Loại bài: Bài tập

Chủ đề :

Môn học: Sinh học

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

 
YOMEDIA

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

 

CÂU HỎI KHÁC

AANETWORK
 

XEM NHANH CHƯƠNG TRÌNH LỚP 10

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF