Tôn Thất Văn Chiến's Profile

Một số loài giáp xác (tôm, cua,...) là thức ăn cho con người. Trong quá trình chế biến thức ăn luôn có những phần thừa mà con người không thể sử dụng làm thức ăn được, tuy nhiên đó là là một lượng protein rất lớn, nếu đem vứt đi một phần sẽ gây lãng phí và ô nhiễm môi trường (phân giải thức ăn protein sẽ tạo ra khí có mùi hôi khó chịu) do đó, để góp phần bảo vệ môi trường đồng thời tận dụng được nguồn thực phẩm, chúng ta có thể đem những thức ăn đó chế biến thức ăn cho gia súc hoặc tạo ra các nguồn thực phẩm khác.

Một số loài giáp xác nhỏ trong ao hồ có thể làm sạch môi trường nước, do đó có thể ứng dụng điều này để làm sạch các ao hồ bị ô nhiễm.