Nêu khái niệm nhiễm trùng thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm
2. Em hãy nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn
3. Các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm
4. Các Viatamin tan trong dầu mỡ
5. Chất dinh dưỡng trong bữa ăn chính tham gia vào cấu trúc cơ thể
6. Số lượng món ăn thường ngày là bao nhiêu
7.Các nhóm chất dinh dưỡng chính
NHANH NHA! Giúp mình với!
Trả lời (3)
-
1
+ Nhiễm trùng thực phẩm là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm. + Nhiễm độc thực phẩm là sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm. 2 Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn: - Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,..) - Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn. - Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn 3 - Không ăn thức ăn ôi thiu, quá hạn sử dụng
- Không dùng thực phẩm không rõ nguồn gốc
- Ăn chín uống sôi
- Không ăn các loại thức ăn có độc như khoai tây mọc mầm,... 4 Nhóm vitamin A,D,E,K 5,6 trên mạng đó bn 7Nhóm chất bột đường.
- Nhóm chất đạm.
- Nhóm chất béo.
- Nhóm cung Vitamin và khoáng chất.bởi Thánh Gia Gia Đình
13/10/2018
Like (0) Báo cáo sai phạm -
1Thực phẩm từ khi sản xuất đến khi sử dụng có nhiều nguyên nhân gây nên nhiễm trùng và nhiễm độc như: dư thừa lượng thuốc trừ sâu và hóa chất trong sản xuất, chế biến và bảo quản lương thực, thực phẩm... Tất cả các công đoạn quy trình sản xuất đều có nhiều kẻ hở để vi khuẩn gây độc xâm nhập vào.
+ Nhiễm trùng thực phẩm là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm.
+ Nhiễm độc thực phẩm là sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm.
2
Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn:
- Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,..)
- Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn.
- Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn.
bởi phùng kim huy
30/06/2019
Like (0) Báo cáo sai phạm
Video HD đặt và trả lời câu hỏi - Tích lũy điểm thưởng
Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!
Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản
Các câu hỏi mới
-
-Vì sao buổi sáng tiết nước bọt nhiều hơn buổi tối?
-Vì sao khi ta nhai cơm nhừ càng lâu có cảm giác no bụng hơn?
-Biện pháp khi nổi mụn nhiệt.
Giúp em ạ. Cần gấp ạ!!!
06/12/2022 | 0 Trả lời
-
Câu hỏi: Trong ống tiêu hóa, tuyến tiêu hóa không có ở:
A.Dạ dày B. Ruột già C. Khoang miệng D. Ruột non.
15/12/2022 | 1 Trả lời
-
giải thích vì sao khi truyền máu cho người có nhóm B; ta có thể truyền máu nhóm O hoặc nhóm B; không thể truyền máu nhóm A hoặc AB???
17/12/2022 | 0 Trả lời
-
giải thích được cơ chế duy trì thân nhiệt qua da và qua hệ thần kinh ?
18/12/2022 | 0 Trả lời
-
câu 1:giải thích các vấn đề thực tế liên quan đến nhịp tim của con người?
Câu 2:giải thích một số vấn đề thực tiễn liên quan đến xét nghiệm máu?
câu 3:giải thích một số hiện tượng tiêu hóa thức ăn thường gặp?
20/12/2022 | 0 Trả lời
-
nêu đặc điểm của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chết dinh dưỡng
21/12/2022 | 0 Trả lời
-
em có suy nghĩ gì về hiện tượng học sinh hút thuốc lá điện tử hiện nay
25/12/2022 | 0 Trả lời
-
em có suy nghĩ gì về hiện tượng học sinh hút thuốc lá điện tử hiện nay ? ( môn sinh học )
26/12/2022 | 0 Trả lời
-
a/ Trong giờ học thể dục, khi Bình co chân chuẩn bị chạy bắp cơ co ngắn lại và phồng lên. Trên đường chạy, xảy ra hiện tượng thở mạnh, mồ hôi ra nhiều và tốc độ giảm dần. Bằng kiến thức đã học em hãy giúp Bình giải thích các hiện tượng trên.
b/ Nguyên nhân nào dẫn đến sự mỏi cơ? Hãy nêu các biện pháp chống mỏi
Helpp mee
29/12/2022 | 0 Trả lời
-
Vì sao huyết áp ở tĩnh mạch thấp mà máu vẫn về được tim ?
02/01/2023 | 0 Trả lời
-
vacxin là gì? tại sao khi tiêm phòng vác xin ta được miễn dịch
02/01/2023 | 0 Trả lời
-
Chất dinh dưỡng nào được tiêu hóa ở dạ dày ? Giai thích vì sao môn vị lai tự động đóng mở
06/01/2023 | 0 Trả lời
-
Vì sao tế bào có nhiều hình dạng và kích thước khác nhau
21/01/2023 | 1 Trả lời
-
Giải giúp mình bài này nhé! b) loại tế bào nào tham gia tạo nên khả năng miễn dịch của cơ thể ? Mô tả hoạt động chủ yếu của loại tế bào đó
28/01/2023 | 0 Trả lời
-
Vitamin có mối quan hệ như thế nào với các enzyme trong cơ thể ta
10/02/2023 | 0 Trả lời
-
vitamin có mốt quan hệ như thế nào với enzyme trong cơ thể ta?
11/02/2023 | 0 Trả lời
-
lập khẩu phần ăn cho bản thânminhf
16/02/2023 | 0 Trả lời
-
Vitamin A, D, E, K, B, C có trong những loại thực phẩm nào?
01/03/2023 | 0 Trả lời
-
A. chống lão hóa bảo vệ tế bào
B. chống lão hóa, chống ung thư, nếu thiếu làm mạch máu giòn
C. cần cho sự trao đổi canxi và photpho
D. làm cho biểu bì bền vững
08/03/2023 | 0 Trả lời
-
Nêu các đặc điểm cấu tạo và chức năng của đại não người tiến hóa so với não thú?
09/03/2023 | 1 Trả lời
-
Từ kiến thức đã học hãy chứng minh tuyến mồ hôi được xem là đơn vị chức năng của thận?
12/03/2023 | 0 Trả lời
-
vì sao người suy thận phải vào bệnh viện chạy thận định kì
13/03/2023 | 0 Trả lời
-
Trao đổi chất giữa cơ thể là gì?
13/03/2023 | 2 Trả lời
-
Trình bày chức Năng của trụ não, não trung gian,tiểu não
16/03/2023 | 0 Trả lời
-
tóc,móng,lông mày,lông mi có nguồn gốc từ đâu?tác dụng của chúng là gì?
19/03/2023 | 0 Trả lời



