Hóa học 11 Bài 47: Bài thực hành 6 Tính chất của anđehit và axit cacboxylic

Lý thuyếtTrắc nghiệm FAQ

Nội dung bài học là phần tiến hành một số thí nghiệm về tính chất hóa học của Anđehit fomic, axit axetic và cung cấp nhiều hiểu biết về kĩ năng tiến hành thí nghiệm.

Tóm tắt lý thuyết

1. Nội dung ôn tập

a. Thí nghiệm 1: Phản ứng tráng bạc

HCHO + 2AgNO3 + 3NH3  + H2O→ HCOONH4 + 2Ag + 2NH4NO3

b. Thí nghiệm 2: Phản ứng của Axit axetic với quỳ tím, natri cacbonat

CH3COOH↔ CH3COO- + H+

2CH3COOH + Na2CO3→2CH3COONa + CO2 + H2O

2. Kĩ năng thí nghiệm

Khi tiến hành phản ứng tráng bạc phải dùng ống nghiệm sạch, khi cho andehit vào ống nghiệm cần đun nóng nhẹ (k đun sôi), không lắc, để yên ống nghiệm trên giá, vài phút sau sẽ có lớp bạc óng ánh trên thành ống nghiệm.

Bài tập minh họa

1. Thí nghiệm 1: Phản ứng tráng bạc

a. Cách tiến hành

Các em chú ý quan sát thao tác tiến hành thí nghiệm sau:

b. Hiện tượng - Giải thích

  • Hiện tượng: Có 1 lớp kim loại màu tráng xám bám vào ống nghiệm, có thể soi gương được.
  • Giải thích: 
    • Cation Ag+  tạo phức với NH3, phức này tan trong nước ,andehit khử ion bạc trong phức đó tạo thành kim loại bạc bám vào thành ống nghiệm
    • Phương trình phản ứng:  HCHO + 2AgNO3 + 3NH3  + H2O→ HCOONH4 + 2Ag + 2NH4NO3

2. Thí nghiệm 2: Phản ứng của Axit axetic với quỳ tím, natri cacbonat

a) Phản ứng của Axit axetic với quỳ tím

  • Cách tiến hành: các em chú ý quan sát thao tác tiến hành ở thí nghiệm sau:

  • Hiện tượng: Giấy quỳ hóa hồng
  • Giải thích: Giấy quỳ hóa hồng do trong nước axit axetic phân li tạo ra ion H+ có tính axit.

CH3COOH ↔ CH3COO- + H+

b) Phản ứng của Axit axetic với Natri cacbonat

  • Cách tiến hành: Các em chú ý quan sát thao tác tiến hành thí nghiệm sau:

  • Hiện tượng: Trong ống nghiệm xuất hiện khí không màu, khi đưa que diêm đang cháy vào thì que diêm tắt.
  • Giải thích: Do phản ứng 2CH3COOH + Na2CO3→2CH3COONa + CO2 + H2O tạo khí CO2 không màu, không duy trì sự cháy.

Lời kết

Các em có thể hệ thống lại nội dung bài học thông qua bài kiểm tra Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 47 có phương pháp và lời giải chi tiết. Trong quá trình học tập nếu có bất kì thắc mắc gì, các em hãy để lại lời nhắn ở mục Hỏi đáp để cùng cộng đồng Hóa HOC247 thảo luận và trả lời nhé. Chúc các em học tốt!

Được đề xuất cho bạn