Hỏi đáp về Ôn tập chương III: Nấu ăn trong gia đình

Câu 1:Nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm là gì? Nêu các biện pháp phòng tránh?

Câu 2:Nêu các phương pháp chế biến thực phẩm? muốn thực phẩm không bị mất các loại sinh tố tan ta cần chú ý điều gì?

câu 3:Thế nào là bữa ăn hợp lí? nêu nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình ?

Câu 4:Xây rựng thực đơn là gì? trình bày các nguyên tắc xây rựng thực đơn?

Câu 5:Thu nhập của gia đình là gì? có những loại thu nhập nào? em có đóng góp gì để cân đối thu chi, trong gia đình.

-Giúp mình với!!!

Để đảm bảo sức khỏe cần ăn uống như thế nào ? Tổ nhóm dinh dưỡng gồm những nhóm nào ?

Những chất dinh dưỡng nào cần cho cơ thể? Cho ví dụ.

Tại sao phải trình bày món ăn?

C1:

Cách bảo quản dụng cụ ăn uống

Chế biến món trộn đầu giấm

Đặc diểm của ngôi nhà thông minh

Cách bảo quản dụng cụ ắn uống

Chế biến món trộn hỗn hợp

C2:

Cách bảo quản sơ chế thịt cá

Câu 1 : Vì sao phải thay đổi phương pháp chế biến món ăn ?

Câu 2 : Chúng ta chế biến thực phẩm đểlàm gì ?

Gíup mk đi nhanh và gấp lắm...

Vì sao phải thay thế thức ăn lẫn nhau? Nếu thay thế thì nên thay như thế nào?

Nhanh lên nha !

Vì sao phải thay đổi các phương pháp chế biến món ăn?

Nêu vai trò của 4 nhóm chất dinh dưỡng

Mình đang bí, giúp mình với!!!!

Thanks you so much!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Chúng ta chế biến thực phẩm để làm gì?

chế biến thực phẩm nhằm mục đích gì ?

1. chất xơ không phải là dinh dưỡng nhưng cũng rất cần thiết cho cơ thể, vì sao?

2. hãy kể tên các chất chất dinh dưỡng chính có trong các thức ăn sau: sữa, bơ, gạo, đậu nành, thịt gà, bí đỏ.

3. mục đích của việc phân nhóm thức ăn.

4. cho ví dụ về cách thay thế thức ăn lẫn nhau để có bữa ăn hợp lí.

5. hãy kể tên các sinh tố tan trong nước, các sinh tố tan trong chất béo. sinh tố nào ít bền vững nhất? cách bảo quản.

6. tại sao phải cân bằng chất dinh dưỡng trong bữa ăn?

7. nêu quy trình tổ chức bữa ăn.

8. lợi ích của thực đơn khi tổ chức bữa ăn?

9. các nguồn thu nhập của gia đình.

10. thu nhập của gia đình em có từ những nguồn nào? em làm gì để góp phần tăng thu nhập cho gia đình?

11. làm thế nào để cân đối thu chi?

Thực phẩm có thể bảo qunr bằng những phương pháp nào?

Thực phẩm thường bị hỏng do những nguyên nhân nào?

Kể tên những công việc thường làm trước khi nấu ăn

ĐỀ THI HỌC KÌ 2 Ở GIA LAI Á

Mai thi rồi giúp với

C1 : vai trò sinh tố A ?
C2: Vitamin nào dễ tan trong nước nhất ?
C3 : cơ thể thiếu máu do thiếu vitamin gi ?
C4 : tại sao phải làm chín thực phẩm ?
C5 : Biện pháp bảo quản thực phẩm để chất dinh dưỡng không bị mất trong quá trình chế biến ?

I. Trả lời câu hỏi

1/ Hãy kể tên các nhóm chất dinh dưỡng, lấy 2 ví dụ mỗi nhóm ? . Hãy cho biết các chất dinh dưỡng chính có trong gạo và thịt gà ?

2/ Nêu một số biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thức ăn ?

3/ Thế nào là bữa ăn hợp lí ? Các nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình ?

4/ Món trộn dầu giấm cần đảm bảo các yêu cầu kĩ thuật nào ?

II. Điền vào chỗ trống

1/ Thiếu chất béo sẽ thiếu.............. và vitamin, cơ thể ốm yếu, dễ bị mệt, đói.

2/ Sự xâm nhập.................. vào thực phẩm gọi là ........................

3/ Thự đơn là bảng ghi lại những................... dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc.

Câu 1:tại sao phải giữ gìn an toàn thực phẩm ?

Câu 2 : Hãy nêu biện pháp tránh nhiễm trùng nhiễm độc thực phẩm ?

Câu 3 : Nêu biện pháp phòng tránh mất các chất sinh tố ?

Câu 4 : liên hệ đến bản thân hãy kể tên những món ăn mà em đã dùng trong bữa ăn hằng ngày và nhận xét ăn như vậy đã hợp lí chưa ?

Câu 5 : thu nhập là gì?có những loại thu nhập nào?

Câu 6 : cân đối thu chi là gì?em đã làm gì để cân đối thu chi trong gia đình ?

Help me ?

chất xơ không phải là dinh dưỡng nhưng cũng rất cần thiết cho cơ thể, vì sao?

Cho mình hỏi:

Làm hành khô như thế nào?( Cái hành hay có ở các quán ăn sáng ấy)

Bạn nào chỉ đúng cách mình sẽ tặng 1SP.

Nếu hay mình sẽ theo dõi

Tại sao phải quan tâm đến chế độ ăn uống cho từng đối tượng khi tổ chức bữa ăn trong gia đình ?

HELP ME !!!!!

điều gì sẽ xảy ra nếu không thực hiện đầy đủ các bước sơ chế thực phẩm?nêu ví dụ minh họa

nêu những phần không ăn được, cần loại bỏ khi sơ chế những thực sau: rau muống, rau dền, rau ngót, quả bí, quả mướp, của khoai tây, cá, tôm.

Dưới đây là đề cương ôn tập HKII của mình ! mong các bạn giúp đỡ.

C1 : Có mấy nhóm thức ăn?

C2:Ý nghĩa của các nhóm thức ăn là gì?

C3:Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm tại nhà.

C4:Em hãy kể tên các loại thu nhập trong gia đình?Làm tkế nào để cân đối thu chi trong gia đình?

!HELP ME