YOMEDIA
NONE
  • Câu hỏi:

    Khi chế biến các món cá, để làm hết mùi tanh của cá người ta dùng dung dịch chất nào sau đây:

    • A. Nước vôi trong 
    • B. Giấm ăn
    • C. Dung dịch HCl
    • D. Nước mắm

    Đáp án đúng: B

    Mùi tanh của cá do amin gây nên. Dùng HCl trung hòa và tạo muối dễ rửa trôi

    YOMEDIA
YOMEDIA

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

 

CÂU HỎI KHÁC VỀ AMIN

AANETWORK
 

 

YOMEDIA
ATNETWORK
ON