-
Câu hỏi:
Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?
- A. Xút.
- B. Xôđa.
- C. Nước vôi trong.
- D. Giấm ăn.
Đáp án đúng: D
Dùng giấm ăn có thể khử mùi tanh của cá.
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ AMIN
- Đốt cháy hoàn toàn m gam một amin X bằng một lượng không khí vừa đủ thu được 17,6gam CO2
- Anilin (C6H5NH2) và phenol (C6H5OH) đều có phản ứng với:
- Chất 2,4-Dimetylpyrol có công thức phân tử: C6H9N
- Anilin phản ứng được với dung dịch:
- Anilin là nguyên liệu quan trọng trong công nghiệp nhuộm
- Cặp công thức hóa học và tên gọi không phù hợp là:
- Chất nào không tác dụng với kim loại Na ở điều kiện thường?
- Cho X, Y, Z, T là các chất khác nhau trong số 4 chất: CH3NH2, NH3, C6H5OH (phenol), C6H5NH2 (anilin)
- Amin X đơn chức có %N = 16,092%; phản ứng với dung dịch hỗn hợp NaNO2 và HCl
- Amin nào sau đây là amin bậc 2?