Sự sôi là gì?

sự sôi là một sự bay hơi đặc biệt trong suốt thời gian sôi, nước vừa bay hơi vào các bọt khí vừa bay hơi trên mặt thoáng
trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ của nước không thay đổi
nhưng nước bây giờ đều có tạp chất nên nhiệt độ sôi chỉ chừng 100 độ, có khi cao hơn, có khi thấp hơn vài độ

Sự sôi là quá trình chuyển trạng thái của một chất từ trạng thái lỏng sang trạng thái khí xảy ra ở cả bên trong và trên bề mặt chất lỏng

Nhiệt độ sôi của chất lỏng phụ thuộc áp suất trên mặt thoáng ( áp suất khí càng lớn , nhiệt độ sôi càng cao và ngược lại ) , bản chất của chất lỏng

Sự sôi là quá trình chuyển trạng thái của một chất từ thể lỏng sang thể khí xảy ra ở cả bên trong và trên bề mặt chất lỏng.

Nhiệt độ sôi của chất lỏng phụ thuộc áp suất trên mặt thoáng (áp suất khí càng lớn, nhiệt độ sôi càng cao và ngược lại), bản chất của chất lỏng.

sự sôi xảy ra trên bề mặt và trong lòng chất lỏng.Sự sôi chỉ xảy ra ở nhiệt độ sôi.