Thuyết minh về mật ong đặc sản U Minh Hạ.

Mật ong rừng nguyên chất - Đặc sản Cà Mau

Mật ong Rừng tràm U Minh trong và vàng như nước cam, những giọt mật được chắt lọc kỹ càng, hoàn toàn được lấy vào mùa hoa tràm nở rộ (Từ tháng 11 AL đến tháng 4 AL) – mùa ong cho mật chất lượng tốt nhất. 

Mật không bị pha trộn, để lâu năm không đổi màu, không biến chất. Mật mang hương vị đặc biệt của hoa tràm, mùi thơm nhẹ nhưng có rất nhiều công dụng trong y học, chăm sóc sức khỏe. Mật được thu hoạch bằng phương pháp thủ công nên giữ nguyên hương thơm, vị ngọt tự nhiên và hoàn toàn nguyên chất, được đa số người tiêu dùng trong và ngoài nước tin dùng và ưa chuộng.

Tổ ong rừng U Minh khi chưa tách lấy mật

Chúng tôi chỉ cung cấp mật ong rừngnguyên chất 100%, Vì số lượng mật ong rừng trong thiên nhiên cung cấp có hạn không phải lúc nào cũng có.Do đó, Quý khách vui lòng thông cảm khi chúng tôi thường xuyên hết hàng. Quý khách có thể đặt hàng trước , chúng tôi sẽ chuyển hàng cho quý vị ngay khi có mật ong. Vui lòng để lại thông tin khi có hàng sẽ báo quý khách

Mật ong ở rừng tràm U Minh trong và vàng như nước cam. Mật đặc, rót vào chai không cần phễu. Mật không bị pha trộn, để lâu năm không đổi màu, không biến chất và không bị đọng đường.      

Đặc điểm Mật Ong tươi Rừng tràm U Minh hạ:

• Có mùi đặc trưng của hoa tràm rừng U Minh.
• Màu vàng óng ánh trong suốt đặc quánh, độ kết dính cao.
• Có vị ngọt tinh khiết, không bị kết tinh.
• Khi nuốt vào cổ họng có vị ngọt rất tự nhiên.
• Để trong ngăn đá tủ lạnh không có hiện tượng đóng đường hay đông đặc.
• Mật ong khai thác qua phương pháp gác kèo truyền thống nên rất an toàn cho sức khỏe con người.

Công dụng mật ong rừng nguyên chất

Trong y học:

- Trị mụn nhọt, Vết thương, sâu răng vì mật ong có tính sát trùng, diệt khuẩn.
- Chống cảm lạnh vì mật có nhiều năng lượng
- Chữa các bệnh viêm loét dạ dày, bệnh tim, gan, phổi, thận.
- Rất cần cho trẻ em để tăng hồng huyết cầu và huyết sắc tố. Bổ dưỡng sức khỏe.

Trong mỹ phẩm:

Mật ong rừng thiên nhiên là chất dưỡng da có giá trị, có tác dụng kháng khuẩn mà không độc hại. Mật ong rừng trộn với lòng đỏ trứng gà hoặc sữa ong chúa tươi hoặc sữa tươi làm săn da, mềm mại, trắng mịn.

Cách bảo quản mật ong

Giống như mật ong hữu cơ, mật ong nguyên chất có thể giữ được trong khoảng thời gian dài nhưng mùi vị vẫn thơm ngon trong vòng hai năm. Tuy nhiên, so với mật ong đã được xử lý thì hương vị và độ tinh khiết của mật ong nguyên chất giảm đi nhanh hơn. Do đó, cần bảo quản loại mật ong này kỹ hơn nếu bạn muốn giữ lâu. Sau đây là những bí quyết giúp bạn bảo quản chất lượng của mật ong nguyên chất trong thời gian dài:

• Bảo quản mật ong nguyên chất trong những chiếc lọ đậy kín, nếu để không khí lọt vào thì chúng sẽ bị ô-xy hóa còn nếu nước lọt vào thì mật ong sẽ lên men. Không khí và nước cũng là hai yếu tố có thể làm màu sắc của mật ong bị đậm lại và mất đi mùi thơm.
• Nếu để lâu ngày, mật ong nguyên chất sẽ bị kết tinh. Để làm chậm quá trình kết tinh của chúng, bạn đừng để lọ mật ong phơi trần ngoài không khí hoặc tiếp xúc với nước. Hàm lượng phấn hoa quá cao hoặc nhiệt độ môi trường quá lạnh cũng có thể là nguyên nhân khiến mật ong kết tinh nhanh hơn. Để làm tan chảy lọ mật ong đã bị kết tinh, bạn có thể đặt chúng vào một nồi nước ấm, tuyệt đối không được sử dụng nước quá nóng.
• Lọ đựng mật ong phải được làm từ những chất liệu không gây ra các phản ứng hóa học như thủy tinh hoặc gốm sứ, không dùng các lọ đựng được làm từ kim loại. Kim loại và gỗ là hai chất liệu không phù hợp với mật ong vì kim loại sẽ phản ứng với mật ong, có thể gây ngộ độc. Trong khi đó, gỗ sẽ làm mật ong bị lây mùi. Cần thường xuyên kiểm tra độ trong, hơi ẩm, mùi và độ kín hơi của lọ mật ong.
• Giữ lọ mật ong tránh xa những thực phẩm có mùi thơm như gia vị, vì mật ong nguyên chất có xu hướng hút mùi thơm của những thực phẩm ở gần chúng.
• Luôn để lọ mật ong ở những nơi mát và tối, không cho ánh nắng chiếu trực tiếp vào.
• Nhiệt độ của mật ong nguyên chất không được vượt quá 27 độ C, lý tưởng nhất là từ 21 độ C đến 26 độ C. Tránh để chúng ở gần bếp lò hoặc tủ lạnh vì hơi nóng sẽ làm mật ong dậy mùi và sậm màu hơn.
• Không dùng mật ong cho những món nấu trong lò vi sóng vì sóng viba sẽ tiêu diệt hết những dưỡng chất có trong mật ong.

* Chú ý: Không dùng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi