YOMEDIA
NONE

Trình bày các nguyên tắc khi xây dựng thực đơn ?

thực đợn là gì?trình bày các nguyên tắc khi xây dựng thực đơn

Theo dõi Vi phạm
ADSENSE

Trả lời (5)

  • Huyền Trân

    1. Thực đơn là gì ?

    Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc, cỗ, liên hoan hay bữa ăn thường ngày.

    2. Nguyên tắc xây dựng thực đơn.

    a) Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn.

    - Bữa ăn thường ngày có 3 - 4 món.

    - Bữa tiệc, cỗ, liên hoan hay tiệc chiêu đãi có từ 5 món trở lên.

    b) Thực đơn phải đầy đủ các loại món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn.

    c) Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.

      bởi Huyền Trân 06/11/2018
    Like (1) Báo cáo sai phạm
    • YOMEDIA

    Video HD đặt và trả lời câu hỏi - Tích lũy điểm thưởng

  • Eath Hour

    Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn:

    - Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,..)

    - Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn.

    - Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn.

      bởi Eath Hour 14/11/2018
    Like (0) Báo cáo sai phạm
  • Ngọc Ánh

    thực đơn là bảng ghi lại tất cả các món ăn sẽ phục vụ , thực đơn phải có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất bữa ăn , phải đủ các loại món ăn chính theo cơ cấu bữa ăn , đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bựa ăn và hiệu quả kinh tế

      bởi Ngọc Ánh 25/12/2018
    Like (0) Báo cáo sai phạm
  • phạm nguyễn phương linh

    yes

      bởi phạm nguyễn phương linh 05/06/2020
    Like (1) Báo cáo sai phạm
Cách tích điểm HP

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

XEM NHANH CHƯƠNG TRÌNH LỚP 6

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF