Tác dụng của việc lựa chọn thực phẩm?

1.Lựa chọn thực phẩm nhằm đảm bảo cho việc chế biến món ăn đạt yêu cầu về chất lượng, tạo cảm giác ngon miệng, yên tâm khi dùng và giúp người ăn phòng tránh được ngộ độc thực phẩm.

nếu ko lựa chọn thực phẩm sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng món ăn cũng như sức khỏe con người.

2.khi sơ chế thực phẩm cần làm những công việc sau:

loại bỏ phần ko ăn được

làm sạch,cắt thái tạo hình thực phẩm.

tẩm ướp gia vị cho thực phẩm.

Sơ chế thực phẩm nhằm làm cho thực phẩm trở nên sạch sẽ,có kích thước phù hợp vs yêu cầu chế biến, giữ được chất dinh dưỡng trong nguyên liệu thực phẩm, khi nấu sẽ chóng chín, tăng mùi vị thơm ngon và tạo sự hấp dẫn cho món ăn.

nếu ko sơ chế thực phẩm sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng món ăn cũng như sức khỏe con người.

cô mik dạy vậy tick mik nha

Hai cái áo giống nhau cho con gái của cô. ==> biến động

Thức ăn chỉ có 1 con cá.==> tiết kiệm:ko dùng hoang phí về tiền chi tiêu các bữa ăn hợp lí.

Hai đôi giầy giống nhau cho con trai của cô. ==> Biến động

Rau củ quả ==> cố định

Mua thêm 1 máy ảnh mới. ==> biến động

Hoa quả ==> biến động

theo mk thì bn hok bài cũ đi, các môn hok thường mà kiểm tra 15 phút thì hay kiểm tra bài cũ đó bn

1. điền chữ N ( nén ) vào cách muối nén

chữ X ( xổi ) vào cách muối xổi

(1) - thời gian làm thực phẩm lên men dài

- thực phẩm được ướp nhiều muối nên có vị mặn vào giữ được lâu ( để làm thức ăn dự trữ ) (N)

(2) - thời gian làm thực phẩm lên men ngắn

- thực phẩm được ngâm trong dung dịch hỗn hợp : giấm, các chất mặn , đường,tỏi, ớt, gừng ... nên cần phải ăn ngay (X)

2. trỗn hỗn hợp là gì ?

điền các từ thích hợp vào chỗ chấm

pha trộn các thực phẩm đã được làm chín bằng các phương pháp khác, kết hợp với các gia vị tạo thành món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người yêu thích. món này thường được dùng vào đầu bữa ăn.

Hai cái áo giống nhau cho con gái của cô: Biến động

Thức ăn: Cố định

Hai đôi giày giống nhau cho con trai của cô: Biến động

Rau củ quả: Cố định

Mua thêm máy ảnh mới: Biến động

Hoa quả: Cố định