ON
YOMEDIA
VIDEO

Có mấy phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo ?

có mấy phương pháp làm chín thực phaảm trong chất béo? rang là gì? nêy quy trình thực hiện của món rang

giúp mình nhé, chiều mai mình thi rồi

Theo dõi Vi phạm
YOMEDIA

Trả lời (1)

 
 
 
  • -Có 3 phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo: rán, rang, xào.

    -Rang là phương pháp làm chín thực phẩm với một lượng rất ít chất béo, đảo đều trong chảo, lửa vừa đủ đẻ thực phẩm chín từ ngoài vào trong.

    *Quy trình thực hiện của món

    -Làm sạch nguyên liệu động vật hoặc thực vật ( ko phối hợp )

    -Cho vào chảo một lượng rất ít chất béo, đảo đều liên tục cho thực phẩm chín vàng.

    -Trình bày đẹp theo đặc trưng của món ăn.

      bởi Lê Thị Bảo Yến 25/02/2019
    Like (0) Báo cáo sai phạm

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
YOMEDIA

Video HD đặt và trả lời câu hỏi - Tích lũy điểm thưởng

Các câu hỏi có liên quan

 

YOMEDIA
1=>1