Hoá học 11 Bài 28: Bài thực hành số 3 Phân tích định tính nguyên tố và Điều chế và tính chất của metan

1.1.1. Thí nghiệm 1: Xác định định tính cacbon và hiđro

Thí nghiệm Xác định định tính cacbon và hiđro

C₁₂H₂₂O₁₁ + 2CuO 12CO₂­ + 11H₂O  +24 Cu

CO₂ + Ca(OH)₂    → CaCO₃  + H₂O

                            (trắng)

1.1.2. Thí nghiệm 2: Điều chế và thử tính chất của CH₄

Thí nghiệm Điều chế và thử tính chất của CH₄

CH₃COONa + NaOH CH₄ + Na₂CO₃

CH₄ + 2O₂  CO₂ + 2H₂O       

• Không dùng tay cầm trực tiếp hoá chất.

• Không đổ hoá chất này vào hoá chất khác ngoài chỉ dẫn.

• Không đổ lại hoá chất thừa lại lọ đựng ban đầu.

• Không dùng hoá chất nếu không biết hoá chất gì.

• Không nếm hoặc ngửi trực tiếp  hoá chất.

• Khi mở lọ hoá chất và lấy hoá chất không để dây ra bàn, dùng xong đậy nắp lại ngay.

• Trong 2 thí nghiệm trên khi dừng thí nghiệm phải tháo các ống nghiệm cẩn thận, đúng thứ tự các thao tác, tháo ống dẫn dd Ca(OH)₂, dd Br₂ trước sau đó mới tắt đèn cồn. 

• Cách tiến hành:

  • Trộn đều 0,2 g saccarozơ với 1-2 g CuO sau đó cho hỗn hợp vào ống nghiệm khô.

  • Cho thêm khoảng 1 g CuO phủ kín hỗn hợp.

  • Phần trên ống nghiệm được nhồi một nhúm bông có rắc một ít bột CuSO₄ khan.

  • Đun ống nghiệm có chứa hỗn hợp phản ứng (lúc đầu đun nhẹ, sau đó đun tập trung vào phần có hỗn hợp phản ứng).

• Hiện tượng: Bông trộn CuSO₄ trở nên xanh. dd Ca(OH)₂ vẩn đục.
• Giải thích: Do xảy ra phản ứng

C12H22O11 + 2CuO 12CO2­ + 11H2O  +24 Cu

CO2 + Ca(OH)2    → CaCO3  + H2O

                            (trắng)

• Cách tiến hành: 
  • Cho vào ống nghiệm khô có nút và ống dẫn khí khoảng 4 – 5 g hỗn hợp bột mịn đã được trộn đều gồm CH₃COONa và vôi tôi xút theo tỉ lệ 1: 2 về khối lượng.
  • Đun nóng phần đáy ống nghiệm bằng đèn cồn.

Video 2: Điều chế khí Metan

• Hiện tượng: Có khí thoát ra. Đốt khí thoát ra ở đầu ống dẫn khí ngọn lửa xanh và tỏa nhiệt mạnh.
• Giải thích: Do xảy ra phản ứng

CH3COONa + NaOH CH4 + Na2CO3

CH4 + 2O2  CO2 + 2H2O       

Bài kiểm tra Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 28 có phương pháp và lời giải chi tiết giúp các em luyện tập và hiểu bài.

• Câu 1:

  Để phân tích định hình các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ, người ta thực hiện một thí nghiệm được mô tả như hình vẽ:

  

   

  Phát biểu nào sau đây đúng?

  • A.

    Thí nghiệm trên dùng để xác định clo có trong hợp chất hữu cơ.

  • B. Trong thí nghiệm trên có thể thay dung dịch Ca(OH)₂ bằng dung dịch Ba(OH)₂.
  • C. Bông trộn CuSO₄ khan có tác dụng chính là ngăn hơi hợp chất hữu cơ thoát khỏi ống nghiệm.
  • D.

    Thí nghiệm trên dùng để xác định nitơ có trong hợp chất hữu cơ.

• Câu 2:

  Cho vào ống nghiệm khô khoảng 4 : 5 gam hỗn hợp bột mịn đã được trộn đều gồm natri axetat khan và vôi tôi xút theo tỉ lệ 1 : 2 về khối lượng. Đun nóng phần đáy ống nghiệm bằng đèn cồn. Dẫn khí sinh ra lần lượt vào các ống nghiệm đựng dung dịch brom, dung dịch thuốc tím. Hiện tượng quan sát được ở ống nghiệm đựng dung dịch brom và dung dịch thuốc tím là

  • A. Dung dịch brom và dung dịch thuốc tím đều mất màu.
  • B. dung dịch brom mất màu, dung dịch thuốc tím không nhạt màu.
  • C. Dung dịch brom không nhạt màu, dung dịch thuốc tím mất màu.
  • D. Dung dịch brom và dung dịch thuốc tím đều không nhạt màu.

• Câu 3:

  Công thức tổng quát của ankan là

  • A. C_nH_n+2 
  • B. C_nH_2n+2 
  • C. C_nH_2n     
  • D. C_nH_2n-2

Câu 4-10: Mời các em đăng nhập xem tiếp nội dung và thi thử Online để củng cố kiến thức về bài học này nhé!

Trong quá trình học tập nếu có bất kì thắc mắc gì, các em hãy để lại lời nhắn ở mục Hỏi đáp để cùng cộng đồng Hóa HOC247 thảo luận và trả lời nhé.