Hỏi đáp về Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn - Công nghệ 6

Để thực phẩm k bj mất các chất dinh dưỡng cần lưu ý những gì ?

em hãy ghi Đ hay S và giải thích vì sao

khi nấu cơm nên dùng gạo xát thật trắng để cơm được thơm ngon bổ dưỡng

nên vo gạo thật kỹ để loại bỏ cát bụi và hạt cơm được trắng

không nên chắt bỏ nước cơm

cần phải chắt bỏ nước cơm để hạt cơm được khô ráo

không nên hâm thức ăn nhiều lần

khi nấu thức ăn có nước cần phải khuấy nhiều để thức ăn được chín đều

khi luộc hay nấu nên cho thực phẩm vào lúc bắt đầu nấu nước để thực phẩm được chín từ từ và mềm

Mọi người giúp mình vs ! Help me !!!

Bạn nào thi công nghệ lớp 6 hk2 rồi cho mình xin đề với

Theo em ngộ độc thức ăn là do những nguyên nhân chính nào khi có dấu hiệu bị ngộ độc thức ăn ở nhà như buồn nôn tiêu chảy nhiều lần đau đầu em nên xử lý như thế nào

Nêu cách bảo quản chất dinh dưỡng trước khi chế biến đậu hạt khô và gạo

Câu 1

Em hãy cho bt chất dduong nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến ????

Giúp với

Tại sao phải thay đổi thức ăn trong mỗi bữa ăn

Vì sao cần bảo quản thực phẩm ? Thực phẩm có thể bảo quản bằng những phương pháp nào ? Cho ví dụ về từng phương pháp.

vì sao không nên bỏ bữa sáng

Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến, cần chú ý điều gì?

Ôn tập chương III

I, Thống kê tên các bài 15,16,17,18,21,22

II,Câu hỏi ôn tập

Câu 1:Nêu nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể? Nguồn cung cấp cho cơ thể gồm những chất gì?

Câu 2:a, Hãy nêu nguồn gốc và chức năng dinh dưỡng của chất đạm.

b, Nếu cơ thể thừa hoặc thiếu chất đạm thì sẽ dẫn tới hiện tượng gì?

Câu 3: Ở nhiệt độ nào vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt hoàn toàn?

Câu 4:Có mấy nguyên tắc khi tổ chức bữa ăn trong gia đình?

Câu 5:a, Thực đơn là gì? Mục đích của việc xây dựng thực đơn?

b,Khi xây dựng thực đơn chúng ta cần tuân theo những quy tắc nào?

Câu 6:Hãy xây dựng 1 bảng thực đơn trong bữa trưa của gia đình em?