Hỏi đáp về Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn - Công nghệ 6

Thực phẩm thường dủng có bao nhiêu chất dinh dưỡng? Trong những chất dinh dưỡng đó được chia làm mấy nhóm dinh dưỡng

Hãy kể tên các phương pháp làm chín thực phẩm được sử dụng hằng ngày ?

phân nhóm thức ăn có ý nghĩa gì

Nêu vai trò của việc bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến. Giúp mik nhé •.•

Vận dụng kiến thức đã học em hãy trình bày phương pháp bảo quản để thực phẩm không bị mất các loại sinh tố dễ tan trong nước?

GIÚP MÌNH VỚI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

tại sao lại phải bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn

Câu 8: Vì sao không nên để lẫn lộn thực phẩm sống và thực phẩm đã nấu chín ?

Kể tên các loại, rau, củ, quả, đậu hạt tươi dùng trong chế biến món ăn ?

GIÚP MÌNH ĐI MÌNH ĐANG CẦN RẤT GẤP!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Câu 1: Đun nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố, nhất là sinh tố nào ?

Ảnh hưởng của nhiệt đối với thành phần dinh dưỡng có trong thực phẩm khi chế biến như thế nào?

ví dụ chứng tỏ chất đường bột cung cấp năng lượng hoạt động

Muốn thực phẩm ko bị mất chất dinh dưỡng cần lưu ý những gì?

Gia đình và địa phương em thường bảo quản thực phẩm theo phương pháp nào?

Làm thế nào để bảo quản thức ăn tốt ?

Giúp mk trả lời câu hỏi này nha các bn !!!

Sau đây là những thực phẩm mua về để chế biến món ăn: thịt bò, cá tươi, rau cải, cà chua, lê, táo.

Em hãy cho biết các biện pháp bảo thực phẩm để chất dinh dưỡng không bị mất đi trong quá trình chế biến và sử dụng.

GIÚP MÌNH VỚI!!!! CÁC BẠN CHÚ Ý LÀ TRONG KHI CHẾ BIẾN HOẶC SỬ DỤNG NHA. MÌNH CẢM ƠN NHÌU!!! ><

kể tên một số loại quả có màu đỏ giúp cho đôi mắt sáng

1) CChất dinh dưỡng là gì ? Nêu chức năng các chất dinh dưỡng mà em đã học ?

2) Em hãy xây dựng thực đơn cho các bữa ăn sau : bữa ăn sáng , bữa ăn trưa , bữa ăn tối , bữa tiệc 8/3 , bữa liên hoan cuối tuần.

tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến món ăn ?

nêu cách bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến với thịt, cá, rau, củ, quả, hạt đậu khô

1 . chất dinh dưỡng nào ảnh hưởng bị mất đi nhiều trong quá trình chế biến

2 . khi rán có nên để lửa quá to không ? vì sao ?

3 . khi trưng đường làm kẹo , đường biến màu ? tại sao ?

4 . tại sao không nên cắt nhỏ rau rồi mới rửa ?

5 . tại sao không nên xát gạo quá trắng ?

Thuyết trình về chất đạm

Em hãy nêu biện pháp bảo quản để thực phẩm ít bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình sơ chế món ăn

Câu 1 : Giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn ?

Câu 2 : An toàn thực phẩm là gì ?

Các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm khi mua sắm và khi chế biến .

Câu 3 : Các biện pháp phòng tránh nhiễm trùng , nhiễm độc thực phẩm ?

Câu 4 : Cách bảo quản thịt , cá , đậu hạt tươi , rau , củ , quả và đậu hạt khô , gạo ?

Câu 5 : Những điểm cần lưu ý , khi chế biến món ăn ?

Tại sao phải bảo quản chất dinh dưỡng của thực phẩm?

Bảo quản chất dinh dưỡng tiến phải tiến hành trong những trường hợp nào?