Bài tập 4 trang 16 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Hãy liệt kê các thực phẩm bảo quản dài ngày bằng muối ăn mà em biết. Đề xuất phương pháp thay thế vào bảng 6.2.
Bảng 6.2. Các thực phẩm bảo quản dài ngày bằng muối ăn
| STT | Thực phẩm muối mặn | Phương pháp thay thế |
| 1 | Cá muối | Bảo quản lạnh |
| 2 | ||
| 3 | ||
| 4 | ||
| 5 |
Hướng dẫn giải chi tiết
Hướng dẫn giải
Dựa vào kiến thức đã học về phương pháp bảo quản và kiến thức thực tế để hoanf thành bảng
Lời giải chi tiết
Bảng 6.2. Các thực phẩm bảo quản dài ngày bằng muối ăn
| STT | Thực phẩm muối mặn | Phương pháp thay thế |
| 1 | Cá muối | Bảo quản lạnh, đông lạnh |
| 2 | Rau muối mặn (Cà, dưa chuột, dưa gang, dưa cải,...) | Bảo quản lạnh, bảo quản thoáng |
| 3 | Mỡ muối | Bảo quản lạnh, đông lạnh |
| 4 | Trứng muối | Bảo quản lạnh, bảo quản thoáng |
| 5 | Quả muối mặn | Bảo quản lạnh, đông lạnh, bảo quản thoáng |
-- Mod Công Nghệ 6 HỌC247
-
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ đông lạnh nào thì phù hợp?
bởi My Van
28/11/2021
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Nêu các nguyên tắc bảo quản thực phẩm cần cơ
bởi Dell dell
28/11/2021
Theo dõi (0) 1 Trả lời
Bài tập SGK khác
Bài tập 2 trang 15 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Bài tập 3 trang 16 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Bài tập 5 trang 16 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Bài tập 6 trang 17 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Bài tập 7 trang 17 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Bài tập 8 trang 18 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
