Câu hỏi trắc nghiệm (10 câu):
-
- A. Thu hoạch
- B. Bảo quản
- C. Chế biến
- D. Cả 3 đáp án trên
-
- A. Tự động hóa
- B. Cảm biến
- C. Robot và trí tuệ nhân tạo
- D. Cả 3 đáp án trên
-
- A. Thu hoạch, sơ chế
- B. Phân loại và bao gói sản phẩm trồng trọt.
- C. Cả A và B đúng
- D. Đáp án khác
-
- A. 12 oC, 85 - 90 %
- B. 12 oC, 93 %
- C. 7 - 10 oC, 85 - 90 %
- D. 5 - 12 oC, 85 - 90 %
-
Câu 5:
Khi bảo quản cà chua ở nhiệt độ và độ ẩm 7 - 10 oC, 85 - 90 % thì bảo quản được trong bao lâu?
- A. 4 - 7 ngày
- B. 5 -10 ngày
- C. 4 - 10 ngày
- D. 10 ngày
-
- A. 1
- B. 2
- C. 3
- D. 4
-
- A. Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển được kiểm soát
- B. Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi
- C. Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào
- D. Đáp án khác
-
- A. Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi
- B. Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển được kiểm soát
- C. Công nghệ bảo quản lạnh sống tế bào
- D. Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào
-
- A. 0°C đến - 10°C
- B. - 30°C đến - 50°C
- C. 30°C đến - 50°C
- D. 5°C đến - 15°C
-
- A. 2 Tuần
- B. 20 Tuần
- C. 40 Tuần
- D. 10 Tuần
