Bài tập 3 trang 130 SGK Công nghệ 10

Giải Câu 3 trang 130 Công nghệ 10

Người ta thường dùng phương pháp nào để bảo quản rau, hoa, quả tươi. Trình bày quy trình bảo quản hoa quả tươi mà em biết.

Hướng dẫn giải chi tiết bài 3

- Phương pháp thường dùng để bảo quản rau, hoa, quả tươi có 3 phương pháp:

    + Giữ rau, hoa quả tươi ở điều kiện bình thường (sử dụng với số lượng hoa quả ít).

    + Giữ rau, hoa, quả tươi ở điều kiện nhiệt độ thấp (phương pháp này sử dụng phổ biến).

    + Bảo quản ở môi trường khí biến đổi.

    + Sử dụng hóa chất bảo quản (Chỉ được sử dụng hóa chất được cho phép).

    + Bảo quản bằng chiếu xạ.

- Quy trình bảo quản hoa quả tươi mà em biết: Đầu tiên chọn lựa hoa quả cần bảo quản, rửa sạch và để ráo nước sau đó đóng gói và đưa vào kho lạnh nhiệt độ từ -5 đến 15 độ để bảo quản.

-- Mod Công Nghệ 10 HỌC247

Nếu bạn thấy hướng dẫn giải Bài tập 3 trang 130 SGK Công nghệ 10 HAY thì click chia sẻ 

Chưa có câu hỏi nào. Em hãy trở thành người đầu tiên đặt câu hỏi.