YOMEDIA
NONE
  • Câu hỏi:

    Ý kiến nào sau đây không đúng khi nói về các biện pháp bảo quản nông sản?

    • A. Cần lưu ý điều chỉnh các yếu tố : hàm lượng nước, khí carbon dioxide,  khí oxygen và nhiệt độ khi bảo quản nông sản.
    • B. Cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với hàm lượng nước trong các loại hạt.
    • C. Hô hấp làm tăng độ ẩm, thay đổi thành phần khí trong môi trường bảo quản.
    • D. Cả hai phương án A, B đều sai.

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: D

    Hậu quả của hô hấp đối với quá trình bảo quản nông sản:

    - Hô hấp tiêu hao chất hữu cơ của đối tượng bảo quản, do đó làm giảm số lượng và chất lượng trong quá trình bảo quản.

    - Hô hấp làm tăng nhiệt độ trong môi trường bảo quản, do đó làm tăng cường độ hô hấp của đối tượng bảo quản.

    - Hô hấp làm tăng độ ẩm của đối tượng bảo quản, do đó làm tăng cường độ hô hấp của đối tượng bảo quản.

    - Hô hấp làm thay đổi thành phần khí trong môi trường bảo quản : Khi hô hấp tăng, O2 sẽ giảm, CO2 sẽ tăng và khi O2 giảm quá mức, CO2 tăng quá mức thì hô hấp ở đối tượng bảo quản sẽ chuyển sang dạng phân giải kị khí và đối tượng bảo quản sẽ bị phân huỷ nhanh chóng.

    Cả ba phát biết A, B, C đều đúng.

    Chọn D.

    ATNETWORK

Mã câu hỏi: 463341

Loại bài: Bài tập

Chủ đề :

Môn học:

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

 
YOMEDIA

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

 

CÂU HỎI KHÁC

AANETWORK
 

 

YOMEDIA
ATNETWORK
ON