-
Câu hỏi:
Xác định: Bước đầu tiên trong quy trình làm xirô người ta thường làm gì?
- A. Lựa chọn cẩn thận các quả tươi ngon
- B. Loại bỏ những quả bị giập, bị sâu bệnh
- C. Rửa sạch quả và để ráo nước.
- D. Đáp án A, B, C
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Đáp án: D. Đáp án A, B, C
Giải thích: Bước đầu tiên trong quy trình làm xirô người ta thường làm:
+ Lựa chọn cẩn thận các quả tươi ngon
+ Loại bỏ những quả bị giập, bị sâu bệnh
+ Rửa sạch quả và để ráo nước.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Xác định: Hoạt động nào sau đây là chế biến nông, lâm, thủy sản?
- Xác định: Hoạt động nào là bảo quản nông, lâm, thủy sản?
- Đâu là mục đích của công tác chế biến nông, lâm, thủy sản?
- Xác định: Mục đích của công tác bảo quản nông, lâm, thủy sản là?
- Xác định: Dụng cụ cần chuẩn bị trong bài thực hành chế biến xi rô từ quả?
- Cho biết: Loại quả nào không sử dụng để chế biến xi rô?
- Chọn ý đúng: 1 kg quả làm xiro cần lượng đường tương ứng bao nhiêu?
- Xác định: Bước đầu tiên trong quy trình làm xirô người ta thường làm gì?
- Cho biết: Cần để quả trong lọ kín thời gian bao lâu để tạo thành siro?
- Cho biết: Nhiệt độ kho bảo quản lạnh được điều chỉnh từ?
