Rau, củ quả tươi được bảo quản bằng phương pháp lạnh thích hợp ở mức nhiệt độ nào?

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

• Đề thi giữa HK2 môn Công nghệ 10 năm 2021-2022 - Trường THPT Nguyễn Trường Tộ

  40 câu hỏi | 45 phút

  Bắt đầu thi

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

CÂU HỎI KHÁC

• Trên đất giàu mùn, giàu đạm cây lúa dễ mắc bệnh nào sau đây?
• Trong phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng, biện pháp nào dưới đây thuộc biện pháp kĩ thuật?
• Nguyên lí nào không đúng trong phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng?
• Vì sao sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật có khả năng tiêu diệt nhiều loại sâu, bệnh hại?
• Sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật không hợp lý sẽ ảnh hưởng như thế nào đến quần thể sinh vật?
• Để sản xuất ra chế phẩm virut trừ sâu, người ta gây nhiễm vi rút đa nhân diện trên đối tượng nào sau đây?
• Chế phẩm Bt là gì
• Trong quá trình bảo quản nông sản đã làm khô, độ ẩm không khí quá cao sẽ tác động như thế nào đến sản phẩm?
• Bảo quản nông, lâm, thủy sản nhằm mục đích gì?
• Thời gian bảo quản ngắn hạn kéo dài trong bao lâu?
• Bảo quản củ giống trong điều kiện lạnh cần đảm bảo ở mức nhiệt độ và độ ẩm nào?
• Phương pháp bảo quản đổ rời, thông gió tự nhiên hay thông gió tích cực có cào đảo thường gắn liền phương tiện bảo quản nào?
• Rau, củ quả tươi được bảo quản bằng phương pháp lạnh thích hợp ở mức nhiệt độ nào?
• Trong quy trình chế biến gạo từ thóc, sau công đoạn tách trấu gạo thu được còn vỏ cám được gọi là gạo gì?
• Trong quy trình chế biến cà phê bằng phương pháp ướt, cà phê sau khi xát bỏ vỏ trấu được gọi là gì?
• Diệt men là công đoạn thứ mấy trong quy trình chế biến chè xanh?
• Trong phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng, biện pháp nào không an toàn với môi trường và con người?
• Để hạn chế những ảnh hưởng xấu của thuốc hóa học bảo vệ thực vật nên sử dụng thuốc khi nào?
• Tại sao nói tồn dư thuốc hóa học bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người và vật nuôi?
• Hoạt động nào sau đây là chế biến nông, lâm, thủy sản
• Công đoạn làm khô trong quy trình bảo quản hạt giống nhằm mục đích gì?
• Trong quy trình bảo quản hạt giống, công đoạn phân loại và làm sạch có tác dụng gì?
• Tại sao trong điều kiện lạnh, rau quả được bảo quản tốt hơn?
• Công đoạn xử lý nhiệt trong quy trình chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp có tác dụng gì?
• Thao tác nào sai khi bảo quản rau, quả tươi bằng phương pháp lạnh?
• Trong quy trình chế biến chè xanh, khi thu hái nguyên liệu búp chè phải đạt tiêu chuẩn nào?
• Trong quy trình chế biến cà phê bằng phương pháp ướt, công đoạn ngâm ủ (lên men) có tác dụng gì?
• Trong quy trình chế biến chè xanh, công đoạn diệt men chè nhằm mục đích gì?
• Biện pháp điều hòa là biện pháp như thế nào?
• Phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng là
• Nguyên lí nào sau đây không đúng trong phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng
• Biện pháp nào sau đây là biện pháp kĩ thuật trong phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng
• Biện pháp nào sau đây là biện pháp cơ giới vật lí trong phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng
• Biện pháp nào sau đây là biện pháp sinh học trong phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng
• Biện pháp nào sau đây là biện pháp hóa học trong phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng
• Biện pháp nào sau đây được xem là biện pháp phòng bệnh hiệu quả nhất
• Ảnh hưởng của điều kiện môi trường đến bảo quản nông, lâm, thủy sản là
• Trong quá trình bảo quản, nhiệt độ tăng ảnh hưởng như thế nào đến nông, lâm, thủy sản
• Độ ẩm không khí thích hợp cho việc bảo quản thóc, gạo là từ
• Đa số vi sinh vật phát triển tốt nhất ở nhiệt độ