6 gam axit axetic với 6,9 gam etanol hiệu suất 75%

Ta có: \(n_{CH_3COOH} = 0,1\ mol;\ n_{C2H5OH} = 0,15\ mol\)
+) Do axit axetic phản ứng với ancol etylic theo tỉ lệ mol 1 : 1 và \(n_{C_2H_5OH} > n_{CH_3COOH}\)
⇒ Tính hiệu suất theo số mol CH₃COOH
+)                       CH₃COOH + C₂H₅OH \(\rightleftharpoons\) CH₃COOC₂H₅ + H₂O
(mol) ban đầu            0,1             0,15                0
(mol) phản ứng        0,075          0,075                0
(mol) còn lại            0,025          0,075             0,075
\(\Rightarrow m = m_{CH_3COOC_2H_5} = 0,075\times 88 = 6,6\ (g)\)