Đề cương ôn thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 7 năm 2017

ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP HỌC KỲ II – MÔN CÔNG NGHỆ 7

NĂM HỌC: 2016-2017

A. LÝ THUYẾT

PHẦN 2: LÂM NGHIỆP

Câu 1: Nêu vai trò của rừng và nhiệm vụ của trồng rừng?

• Vai trò của rừng:

• Làm sạch môi trường không khí: hấp thụ các loại khí độc hại, bụi trong không khí.
• Phòng hộ: Phòng gió bão, hạn chế lũ lụt, hạn hán, bảo vệ cải tạo đất.
• Cung cấp nguyên liệu phục vụ đời sống sản xuất, xuất khẩu.
• Nơi nghiên cứu khoa học và sinh hoạt văn hoá khác như tồn tại hệ sinh thái.

• Nhiệm vụ trồng rừng:

• Trồng rừng để thường xuyên phủ xanh đất lâm nghiệp, trong đó có:
• Trồng rừng sản xuất: lấy nguyên liệu phục vụ cho đời sống và xuất khẩu
• Trồng rừng phòng hộ: phòng hộ đầu nguồn, trồng rừng ven biển,...
• Trồng rừng đặc dụng: vườn Quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên và môi trường rừng để nghiên cứu khoa học, văn hóa, lịch sử và du lịch

Câu 2: Em hãy cho biết hậu quả của việc phá rừng? Là học sinh em phải làm gì để bảo vệ rừng?

• Hậu quả của việc phá rừng:

• Làm tăng diện tích đất trống, đồi trọc, diện tích đất bị xói mòn và làm giảm độ phì nhiêu của đất, tăng quá trình sạc lở đất.
• Thường xuyên xảy ra lũ lụt, hạn hán.
• Làm khí hậu biến đổi, gây ô nhiễm môi trường.
• Làm mất cân bằng sinh thái, suy giảm sự đa dạng của động thực vật.

• Nhiệm vụ của học sinh:

Gợi ý trả lời:

• Trồng cây xanh ở những khu đất trống có diện tích rộng để gây rừng.
• Không chặt phá, đốt rừng vì lợi ích cá nhân.
• Truyên truyền cho mọi người hiểu vai trò của rừng và hậu quả của việc phá rừng bừa bãi.

PHẦN 3: CHĂN NUÔI

Câu 3: Hãy trình bày mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi? Có những phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn nào?

• Mục đích:

• Chế biến thức ăn: Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc hại.
• Dự  trữ  thức ăn:  Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi.

• Phương pháp:

• Chế biến:
• Phương pháp vật lý: cắt ngắn, nghiền nhỏ, xử lý nhiệt (rang, hấp, luộc,...)
• Phương pháp hóa học: đường hóa tính bột, kiềm hóa rơm rạ,...
• Phương pháp vi sinh vật: ủ men
• Tạo thức ăn hỗn hợp.

• Dự trữ:

• Làm khô: cỏ, rơm và các loại củ, hạt,...
• Ủ xanh các loại rau cỏ tươi xanh.

Câu 4: Kể tên một số phươmg pháp sản xuất thức ăn giàu protein, giàu gluxit và thức ăn thô xanh mà em biết?

• Phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein :

• Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thủy sản nước mặn và nước ngọt
• Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật như giun đất, nhộng tằm
• Trồng xen và tăng vụ để có nhiều cây và hạt họ đậu.

• Phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit và thức ăn thô xanh:

• Luân canh, xen canh, gối vụ để sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai, sắn
• Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh
• Tận dụng sản phẩm phụ trong trồng trọt như rơm, rạ, thân ngô, lạc, đỗ

Câu 5: Vai trò của chuồng nuôi? Thế nào là chuồng nuôi hợp vệ sinh?

• Vai trò của chuồng nuôi:

• Giúp vật nuôi tránh được những thay đổi của thời tiết đồng thời tạo ra một tiểu khí hậu thích hợp cho vật nuôi.
• Giúp vật nuôi hạn chế tiếp xúc với mầm bệnh (vi trùng, ký sinh trùng gây bệnh).
• Giúp thực hiện qui trình chăn nuôi khoa học.
• Giúp quản lý tốt đàn vật nuôi, thu được chất thải làm phân bón, làm khí gas, tránh gây ô nhiễm môi trường.
• Góp phần nâng cao năng suất chăn nuôi.

• Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh:

• Nhiệt độ thích hợp. ( Ấm về mùa đông,thoáng mát về mùa hè.)
• Độ ẩm trong chuồng 60% - 75%.
• Độ thông thoáng: tốt, không có gió lùa.
• Độ chiếu sáng phù hợp với từng loại vật nuôi.
• Lượng khí độc ( amoniac, hydrosunphua) trong chuồng ít nhất.

Câu 6: Theo em, tại sao nên làm chuồng quay về hướng Nam hay Đông – Nam, không nên chọn hướng Bắc?

• Khi làm chuồng phải có cửa hướng về phía Nam hoặc Đông Nam để tận dụng ánh sáng ban mai và gió hướng Nam mát mẻ, nếu làm cửa hướng về phía Bắc sẽ không tận dụng được ánh sáng mặt trời chiếu vào hợp lí, mùa đông có gió mùa đông bắc lùa mạnh gây nguy hiểm cho sức khỏe vật nuôi.

Câu 7: Hãy nêu nguyên nhân gây bệnh ở vật nuôi ? Giải thích câu “Phòng bệnh hơn chữa bệnh”

• Nguyên nhân gây bệnh ở vật nuôi:

• Yếu tố bên trong là : yếu tố di truyền
• Yếu tố bên ngoài là :

• Cơ học  ( chấn thương )
• Lí học ( nhiệt độ cao   )  
• Hóa học ( ngộ độc )  
• Sinh học : kí  sinh trùng; vi sinh vật

• Giải thích câu “phòng bệnh hơn chữa bệnh”

• Nếu con vật đã bị bệnh sẽ tốn tiền thuốc chữa, con vật sút cân, giảm sức khỏe có thể bị chết nếu chữa không khỏi bệnh. Nếu phòng bệnh tốt con vật không bị ốm, sẽ không phải tốn tiền, công sức để chữa bệnh. Vậy phòng bệnh có lợi hơn.

Câu 8: Phân biệt bệnh truyền nhiễm và bệnh thông thường. Lấy ví dụ:

Bệnh truyền nhiễm	Bệnh thông thường
Do vi sinh vật ( vi rút, vi khuẩn,…) gây ra Lây lan nhanh thành dịch. Gây tổn thất lớn : làm chết nhiều vật nuôi, lây truyền bệnh cho người,… VD: bệnh cúm gà , dịch tả lợn , heo tai xanh, lở mồm long móng ...	Không phải do vi sinh vật gây ra. Không lây lan nhanh, không thành dịch. Ít tổn thất, vật nuôi ít khi bị chết. VD: bị ngộ độc thức ăn, bị giun sán, chấy rận,…

Câu 9: Cho biết tác dụng của vắc xin, những điểm cần chú ý khi sử dụng vắc xin.

• Tác dụng của vắc xin:

• Khi đưa vắc xin vào cơ thể vật nuôi khỏe mạnh, cơ thể phản ứng lại bằng cách sinh ra kháng thể chống lại sự xâm nhiễm của mầm bệnh tương ứng, khi mầm bệnh xâm nhập lại, cơ thể vật nuôi có khả năng tiêu diệt mầm bệnh, vật nuôi không bị mắc bệnh gọi là vật nuôi đã có khả năng kháng bệnh.

• Lưu ý khi sử dụng:

• Vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi khỏe (chưa nhiễm bệnh, nếu tiêm vắc xin cho vật nuôi đang ủ bệnh thì vật nuôi sẽ phát bệnh nhanh hơn. Hiệu lực của vắc xin phụ thuộc vào  sức khỏe vật nuôi)
• Khi sử dụng phải tuân theo chỉ dẫn trên nhãn thuốc.
• Đã pha phải dùng ngay. Sau khi dùng vắc xin còn thừa phải xử lí theo đúng quy định.
• Thời gian tạo miễn dịch sau khi tiêm từ 2-3 tuần
• Sau khi tiêm phải theo dõi vật nuôi 2-3 giờ tiếp theo. Nếu thấy vật nuôi phản ứng thuốc phải dùng thuốc chống dị ứng.

PHẦN 4: THỦY SẢN

Câu 10: Nuôi thủy sản có vai trò gì trong nền kinh tế và đời sống xã hội? Cho ví dụ?

• Cung cấp thực phẩm cho xã hội (tôm, cua, cá, ốc,...)
• Cung cấp thức ăn cho gia súc, gia cầm (cua, ốc, trai, bột cá, bột tôm,....)
• Cung cấp nguyên liệu cho xuất khẩu và công nghiệp chế biến. (tôm đông lạnh, cá ba sa xuất khẩu, cung cấp nguyên liệu để sản xuất các loại thức ăn đóng hộp,...)
• Làm sạch môi trường nước. (cá ăn các loại ấu trùng, rong rêu trong nước)

Câu 11: Nước nuôi thủy sản có những màu nào? Vì sao chúng có những màu khác nhau như vậy?

• Nước nuôi thủy sản có các màu:

• Màu nõn chuối hoặc vàng lục: nước này chứa nhiều thức ăn dễ tiêu
• Màu tro đục, xanh đồng: vùng nước nghèo thức ăn tự nhiên
• Màu đen, mùi thối: nước có chứa nhiều khí độc

• Nước nuôi thủy sản có nhiều màu khác nhau là do:

• Nước có khả năng hấp thụ và phản xạ ánh sáng
• Có các chất mùn hòa tan
• Trong nước có nhiều sinh vật phù du

Câu 12: So sánh sự khác nhau của thức ăn tự nhiên và nhân tạo?

• Thức ăn tự nhiên: Có sẵn trong nước gồm có: vi khuẩn, thực vật thủy sinh, động vật phù du, động vật đáy và mùn bã hữu cơ.
• Thức ăn nhân tạo: Do con người cung cấp trực tiếp.Có 3 loại: Thức ăn tinh, thức ăn thô, thức ăn hỗn hợp.

B. CÂU HỎI ÔN TẬP TRẮC NGHIỆM

Khoanh tròn vào chữ cái (A, B, C, D) trước câu trả lời đúng.

Câu 1. Khai thác rừng có các loại sau:

A. Khai thác trắng và khai thác dần

B. Khai thác dần và khai thác chọn

C. Khai thác trắng, khai thác dần và khai thác chọn

D. Khai thác chọn và khai thác toàn bộ

Câu 2. Khi nuôi gà với loại hình sản xuất trứng nên chọn:

A. Gà Tam Hoàng                                             B. Gà có thể hình dài

C. Gà Ri                                                           D. Gà có thể hình ngắn, chân dài

Câu 3. Đặc điểm nào sau đây không phải là đặc điểm của sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi?

A. Không đồng đều                                          B. Theo giai đoạn

C. Theo thời vụ gieo trồng                             D. Theo chu kì

Câu 4. Khi tiến hành khai thác rừng thì chúng ta phải:

A. Chọn cây còn non để chặt                                  B. Khai thác trắng khu vực trồng rừng

C. Chặt hết toàn bộ cây gỗ quý hiếm                       D. Phục hồi rừng sau khi khai thác

Câu 5. Nhiệm vụ trồng rừng của nước ta trong thời gian tới là:

A. Khai thác rừng phòng hộ                       

B. Khai thác rừng ở nơi đất dốc

C. Khai thác trắng sau đó trồng lại     

D. Tham gia phủ xanh 19,8 triệu ha đất lâm nghiệp

 

{-- xem đầy đủ nội dung ở phần xem online hoặc tải về --}

Trên đây chỉ trích dẫn một phần nội dung trong Đề cương ôn tập môn Công nghệ 7 học kỳ 2. Để xem được trọng vẹn nội dung của tài liệu, các em vui lòng chọn chức năng xem online hoặc đăng nhập tài khoản trên trang Hoc247.net để tiện cho việc tham khảo nhé.

Chúc các em ôn tập thật tốt và đạt kết quả thật cao!