Tổng ôn Quá trình tiêu hóa ở động vật ăn thực vật Sinh học 11

TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỰC VẬT

1. Biến đổi cơ học: được thực hiện trong khoang miệng và dạ dày.

2. Biến đổi hóa học:

	Động vật nhai lại	Động vật có dại dày đơn	Chim ăn hạt và gia cầm
Biến đổi cơ học	Nhai sơ qua rồi nuốt vào dạ cỏ đến dạ tổ ong, sau đó ợ lên nhai kĩ lại rồi thức ăn chuyển xuống dạ lá xách rồi đến dạ muối khế.	Nhai kĩ hơn động vật nhai lại nhờ răng	Không có răng mổ hạt rồi nuốt ngay đưa vào diều. Trong diều có dịch nhầy làm trơn và mềm thức ăn sau đó được nghiền nát ở dạ dày.
Biến đổi hóa học	Dạ dày 4 túi Biến đổi sinh học: ở dạ cỏ nhờ vi sinh vật Biến đổi hóa học: xảy ra ở dạ múi khế dưới tác dụng của HCl và enzim do dịch vị tiết ra. Ruột : nhờ enzim dịch tụy, mật, ruột.	Dạ dày 1 túi Biến đổi sinh học ở ruột tịt (manh tràng) nhờ vi sinh vật. Biến đổi hóa học Dạ dày: nhờ HCl và enzim do dịch vị tiết ra. Ruột : nhờ enzim do dịch tụy, mật, ruột.	Dạ dày tuyến, dạ dày cơ. Biến đổi sinh học: không có. Biến đổi hóa học: Dạ dày (Mề): thức ăn được nghiền nát dưới tác dụng của HCl và dịch vị. Ruột : nhờ enzim do dich tụy, mật, ruột .

 

Bộ phận	TH cơ học	TH hoá học
Miệng	Nhai làm nhỏ thức ăn	Nước bọt chứa enzim Amilaza
T.quản	Không	Không
Dạ dày	Co bóp trộn dịch vị	Dạ dày chứa enzim pepin,HCl, chimozin,lipaza
Tuỵ	Không	Enzim dịch tụy, isulin
Gan	Không	Dịch mật nhũ tưong hoá mỡ.
Ruột non	Co bóp	Chứa ezim tiêu hoá prôtêin
Ruột già	Co bóp tống phân ra ngoài	Không.

Quá trình tiêu hoá thức ăn diễn ra trong các bộ phận của ống tiêu hoá

So sánh sự khác nhau trong quá trình tiêu hóa ở ĐV ăn thịt và ĐV ăn TV

Dấu hiệu so sánh	Động vật ăn thực vật	Động vật ăn thịt, ăn tạp
Cấu tạo răng	Răng hàm to, bề mặt rộng và khỏe, răng nanh không phát triển	Răng hàm bé, bề mặt hẹp, ít khỏe, răng nanh phát triển.
Dạ dày	Một hay 4 túi, có nhóm chứa vi sinh vật lên men.	Một túi, không chúa vi  sinh vật lên men
Ruột	Dài hơn, dich tiêu hóa ít các loại enzim.	Ngắn hơn, dich tiêu hóa có nhiều loại enzim
Manh tràng	Lớn	Tiêu biến
Thức ăn	Chủ yếu là thực vật, ít lipit và protein	Đầy đủ các loại chất hữu cơ gluxit, lipit, protein.
Biến đổi cơ học	Mạnh hơn	Yếu hơn
Biến đổi sinh học	Có nhóm xảy ra vừa ở dạ dày và ruột.	Chủ yếu ở ruột già.
Kết quả	Hiệu quả tiêu hóa hô hấp thấp.	Cao .

Câu 1. Chức năng không đúng với răng của thú ăn cỏ là

A. răng cửa giữa và giật cỏ

B. răng nanh nghiền nát cỏ

C. răng trước hàm và răng hàm có nhiều gờ cứng giúp nghiền nát cỏ

D. răng nanh giữ và giật cỏ

Câu 2. Xét các loài sau:

(1) Ngựa        (2) Thỏ        (3) Chuột         (4) Trâu

(5) Bò         (6) Cừu         (7) Dê

Trong các loại trên, những loài nào có dạ dày 4 Ngăn?

A. (4), (5), (6) và (7)

B.(1), (3), (4) và (5)

C. (1), (4), (5) và (6)

D. (2), (4), (5) và (7)

Câu 3. Sự tiêu hóa thức ăn ở dạng tổ ong diễn ra như thế nào?

A. thức ăn được ợ lên miệng để nhai kĩ lại

B. tiết pepsin và HCl để tiêu hóa protein có ở vi sinh vật và cỏ

C. hấp thụ bớt nước trong thức ăn

D. thức ăn được trộn với nước bọt và được vi sinh vật cộng sinh phá vỡ thành tế bào và tiết ra enzim tiêu hóa xenlulôzơ

Câu 4. Những đặc điểm nào sau đây không đúng với sự tiêu hóa thức ăn ở dạ lá sách?

(1) thức ăn được ợ lên miệng để nhai lại

(2) tiết pepsin và HCl để tiêu hóa protein có ở vi sinh vật và cỏ

(3) hấp thụ bớt nước trong thức ăn

(4) thức ăn được trộn với nước bọt và được vi sinh vật cộng sinh phá vỡ thành tế bào và tiết ra enzim tiêu hóa xenlulôzơ

Phương án trả lời đúng là:

A. (1), (2) và (3)

B. (1), (2), và (4)

C. (2), (3) và (4)

D. (1), (3) và (4)

Câu 5. Sự tiêu hóa ở dạ dày múi khế diễn ra như thế nào?

A. tiết ra pepsin và HCL để tiêu hóa protein có ở sinh vật và cỏ

B. hấp thụ bớt nước trong thức ăn

C. thức ăn được trộn với nước bọt và được vi sinh vật cộng sinh phá vỡ thành tế bào và tiết ra enzim tiêu hóa xenlulozơ

D. thức ăn được ở lên miệng để nhai lại

{-- Để xem tiếp nội dung đề và đáp án từ câu 6-10 của tài liệu các em vui lòng xem ở phần xem online hoặc Tải về--}