Bộ 3 đề thi HK1 môn Công nghệ 6 - KNTT năm 2021-2022 - Trường THCS Nam Hà có đáp án

TRƯỜNG THCS NAM HÀ

ĐỀ THI HK1 NĂM HỌC 2021-2022 MÔN CÔNG NGHỆ 6 - KNTT Thời gian làm bài: 45 phút (không kể thời gian phát đề)

Câu 1: Bước thiết kế trong xây dựng nhà ở thực hiện công việc gì?

A. Lập bản vẽ

B. Xây tường, cán nền, làm mái, lắp khung cửa, làm hệ thống đường ống nước, làm đường điện, làm móng nhà, làm khung tường.

C. Lát nền, lắp đặt bồn nước, lắp đặt các thiết bị điện, lắp đặt thiết bị vệ sinh, trát và sơn tường, lắp đặt nội thất.

D. Tất cả các phương án trên

Câu 2: Trong quá trình xây dựng nhà ở gồm bao nhiêu bước chính?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 3: Các thiết bị điều khiển nào sau đây thuộc nhóm hệ thống an ninh, an toàn?

A. Điều khiển camera

B. Điều khiển khóa cửa

C. Điều khiển thiết bị báo cháy

D. Tất các đáp án trên

Câu 4: Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng có vai trò như thế nào?

A. Giúp cho sự phát triển của xương, hoạt động của cơ bắp, cấu tạo hồng cầu, …Mỗi loại chất khoáng có vai trò riêng đối với cơ thể và phần lớn đều có trong thực phẩm

B. Có vai trò tăng cường hệ miễn dịch, tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất giúp cơ thể khỏe mạnh. Hầu hết các vitamin chúng ta cần đều có trong thực phẩm.

C. Cả A và B đều đúng

D. Tất cả đều sai

Câu 5: Chọn phát biểu đúng về ăn đúng bữa

A. Mỗi ngày cần ăn ba bữa chính là bữa sáng, bữa trưa, bữa tối.

B. Trong bữa ăn cần tập trung vào việc ăn uống, nhai kĩ và cảm nhận hương vị món ăn

C. Đồ ăn, đồ uống phải được lựa chọn, bảo quản và chế biến cẩn thận, đúng cách

D. Tất cả đều đúng

II. Phần tự luận

Câu 1: Một tin rao bán nhà trên báo được đăng như sau:

“Cần bán căn hộ có hai mặt thoáng, diện tích 79 m2 có 3 phòng ngủ, 2 phòng vệ sinh. Tòa nhà có hai tầng hầm để xe, có khu sinh hoạt cộng đồng.”

Nhà được bán có mấy phòng chức năng và thuộc loại nhà ở nào?

Câu 2: Hãy liệt kê một số món ăn đảm bảo các yêu cầu sau: có nhiều nhóm thực phẩm và cung cấp nhiều nhóm chất trong cùng một món ăn?

ĐÁP ÁN

Câu 1:

- Nhà được bán có phòng chức năng:

   + Phòng ngủ: 3 phòng 

   + Phòng vệ sinh: 2 phòng 

- Nhà được bán thuộc nhà chung cư.

Câu 2: Một số món ăn đảm bảo có nhiều nhóm thực phẩm và cung cấp nhiều nhóm chát trong cùng một món ăn là:

- Phở cuốn

- Nem rán

- Phở trộn

- Lầu các loại

I. Phần trắc nghiệm

Câu 1: Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ có đặc điểm gì?

A. Nhóm chất này có tên khoa học là carbohydrate, thường có trong ngũ cốc, bánh mì, khoai, sữa, mật ong, trái cây chín, rau xanh.

B. Có vai trò tăng cường hệ miễn dịch, tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất giúp cơ thể khỏe mạnh. Hầu hết các vitamin chúng ta cần đều có trong thực phẩm.

C. Nhóm chất này có tên khoa học là carbohydrate, thường có trong ngũ cốc, bánh mì, khoai, sữa, mật ong, trái cây chín, rau xanh.

D. Những thực phẩm chính cung cấp chất béo như: mỡ động vật, dầu thực vật, bơ.

Câu 2: Vai trò nào sau đây là vai trò của nhóm thực phẩm giàu chất đạm?

A. Nhóm chất này có tên khoa học là carbohydrate, thường có trong ngũ cốc, bánh mì, khoai, sữa, mật ong, trái cây chín, rau xanh.

B. Những thực phẩm chính cung cấp chất béo như: mỡ động vật, dầu thực vật, bơ.

C. Là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và giúp cơ thể phát triển tốt

D. Giúp cho sự phát triển của xương, hoạt động của cơ bắp, cấu tạo hồng cầu, … Mỗi loại chất khoáng có vai trò riêng đối với cơ thể và phần lớn đều có trong thực phẩm

Câu 3: Các thiết bị điều khiển nào sau đây thuộc nhóm hệ thống an ninh, an toàn?

A. Điều khiển camera

B. Điều khiển khóa cửa

C. Điều khiển thiết bị báo cháy

D. Tất các đáp án trên

Câu 4: Trong các thiết bị điều khiển sau thiết bị nào thuộc hệ thống chiếu sáng?

A. Điều khiển rèm

B. Điều khiển camera

C. Điều khiển hệ thống âm thanh

D. Điều khiển lò vi sóng

Câu 5: Thiết bị điều khiển bóng đèn thuộc hệ thống nào sau đây?

A. Hệ thống an ninh, an toàn

B. Hệ thống chiếu sáng

C. Hệ thống kiểm soát nhiệt độ

D. Hệ thống giải trí

II. Phần tự luận

Câu 1: Trình bày vai trò của nhà ở?

Câu 2: Kể tên và nêu vai trò của nhóm thực phẩm chính cung cấp các chất cần thiết cho cơ thể?

ĐÁP ÁN

Câu 1: Vai trò của nhà ở là:

- Nhà ở là công trình được xây dựng để con người ở, bảo vệ con người trước những tác động xấu của thiên nhiên như bão lụt, mưa gió và phục vụ các nhu cầu sinh hoạt của cá nhân hoặc hộ gia đình.

- Nhà ở còn mang lại cho mọi người cảm giác thân thuộc, mọi người cùng tụ họp, sum vầy. Nhà cũng là nơi đem đến cho con người cảm giác riêng tư

Câu 2: - Tên các nhóm thực phẩm chính: 

+ Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ

+ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm

+ Nhóm thực phẩm giàu chất béo

- Vai trò của các nhóm thực phẩm chính như bảng sau:

Nhóm thực phẩm	Vai trò
Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ	Là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể, chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hoá
Nhóm thực phẩm giàu chất đạm	Là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và phát triển tốt
Nhóm thực phẩm giàu chất béo	Cung cấp năng lượng cho cơ thể, bảo vệ cơ thể và giúp chuyển hoá một số loại vitamin

Câu 1: So sánh phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt và phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt: cách làm, ưu điểm, hạn chế?

Câu 2: Mục đích của việc phân nhóm thực phẩm là gì? Thực phẩm thường được chia thành mấy nhóm?

Câu 3: Em hãy liệt kê một số giải pháp trong việc sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả trong gia đình thuộc nhóm các giải pháp sau: ý thức con người; kiến trúc và xây dựng nhà ở; sử dụng năng lượng tự nhiên?

Câu 4: Hãy nêu các bước chính xây dựng nhà ở?

ĐÁP ÁN

Câu 1:

So sánh		Phương pháp sử dụng nhiệt	Phương pháp không sử dụng nhiệt
Giống		Đều là phương pháp chế biến thực phẩm
Khác	Cách làm	Là phương pháp làm chín thực phẩm trong nước hoặc bằng sức nóng trực tiếp của nguồn nhiệt.	Là phương pháp trộn các thực phẩm hoặc làm thực phẩm lên men vi sinh trong thời gian cần thiết
	Ưu điểm	Phù hợp chế biến nhiều loại thực phẩm, hương vị hấp dẫn	Dễ làm, món ăn ít dầu mỡ
	Hạn chế	Thời gian chế biến lâu	Khó khăn trong lựa chọn thực phẩm và bảo quản

Câu 2:

- Mục đích của việc phân nhóm thực phẩm là: Mỗi nhóm thực phẩm cung cấp một hoặc một vài nhóm chất dinh dưỡng nhất định. Khi chia nhóm thực phẩm, chúng ta sẽ biết nhóm thực phẩm đó giàu nhóm chất nào. Từ đó, khi cơ thể cần cung cấp nhóm chất dinh dưỡng nào, chúng ta có thể tìm đến nhóm thực phẩm giàu nhóm chất đó.

- Thực phẩm thường được chia thành 5 nhóm. Đó là:

   + Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ.

   + Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.

   + Nhóm thực phẩm giàu chất béo.

   + Nhóm thực phẩm giàu vitamin.

   + Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng.

Câu 3: Một số giải pháp trong việc sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả trong gia đình thuộc nhóm các giải pháp sau: ý thức con người; kiến trúc và xây dựng nhà ở; sử dụng năng lượng tự nhiên:

Nhóm giải pháp	Giải pháp
Ý thức con người	- Lựa chọn đồ dùng, thiết bị tiết kiệm năng lượng. - Sử dụng thiết bị đúng cách, tiết kiệm
Kiến trúc và xây dựng nhà ở	- Thiết kế đảm bảo tính thông thoáng - Sử dụng vật liệu có khả năng cách nhiệt tốt.
Sử dụng năng lượng tự nhiên	- Tăng cường sử dụng ánh sáng tự nhiên. - Sử dụng năng lượng gió. - Sử dụng năng lượng mặt trời.

Câu 4: Các bước chính xây dựng nhà ở:

- Thiết kế

- Thi công thô

- Hoàn thiện

 

Trên đây là toàn bộ nội dung tài liệu Bộ 3 đề thi HK1 môn Công nghệ 6 - KNTT năm 2021-2022 - Trường THCS Nam Hà có đáp án. Để xem toàn bộ nội dung các em đăng nhập vào trang hoc247.net để tải tài liệu về máy tính.

Hy vọng tài liệu này sẽ giúp các em học sinh ôn tập tốt và đạt thành tích cao trong học tập.

​Chúc các em học tập tốt !

Ngoài ra, các em có thể tham khảo thêm một số tài liệu khác hoặc thi trực tuyến tại đây:

• Đề cương ôn tập học kì 1 môn Công nghệ 6 Kết nối tri thức năm 2021 - 2022

Thi online:

• Đề thi HK1 môn Công Nghệ 6 KNTT năm 2021-2022 - Trường THCS Bắc Kạn