Hình thành kiến thức mới 11 trang 67 SGK Sinh học 10 Chân trời sáng tạo - CTST

Phương pháp giải:

Quan sát hình 13.6 về sự thay đổi của hoạt tính enzyme

Hình 13.6. Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzyme

Lời giải chi tiết:

- Khi tăng nhiệt độ và pH, tốc độ phản ứng tăng dần đến giá trị cực đại và đạt đỉnh tại nhiệt độ tối ưu, sau đó giảm dần về không.

- Khi tăng pH, tốc độ phản ứng tăng dần đến giá trị cực đại và đạt đỉnh tại pH tối ưu, sau đó giảm dần về không.

- Khi tăng nồng độ cơ chất, tốc độ phản ứng tăng dần đến giá trị cực đại và đạt đỉnh tại giá trị cực đại.

- Khi tăng nồng độ enzyme, hoạt tính enzyme tăng theo.

-- Mod Sinh Học 10 HỌC247