Vì sao vẩy khô rau sống thì nước có thể văng ra khỏi rau?

vì do rau ms rửa nên còn nước đọng lại .khi ta vẩy rau sống xuống thì lúc đó rau và nước đag chuyển động nhưng do rau dừng lại đột ngột nên nước văng ra ngoài,..