Muốn làm lạnh vật thì đặt vật ở trên hay bên dưới nước đá ?

Muốn làm lạnh vật thì nên đặt vật bên dưới nước đá. Vì nước lạnh, đồng nghĩa với việc những phân tử lạnh hơn chìm xuống dưới đáy do khối lượng riêng của chúng lớn hơn, phân tử càng có khối lượng riêng lớn thì càng lạnh, mà chúng bị chìm xuống đáy. Vì vậy ta nên đặt vật bên dưới nước đá để tốc độ lạnh cao hơn