YOMEDIA
NONE

Vì sao cần chú ý bảo quản thực phẩm trong quá trình chế biến?

- vì sao cần chú ý bảo quản thực phẩm trong quá trình chế biến?

- Kế tên các loại vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo.

- nêu những việc cần làm để hạn chế mất vitamin nhóm B.

- Trong khi chế biến, cần làm gì để hạn chế mất vitamin tan trong chất béo.

- Cần bảo quản thực phẩm thế nào để tránh thức ăn bị nhiễm khuẩn.

Theo dõi Vi phạm
ADSENSE

Trả lời (1)

  • Phạm Thiên Hương

    -Bảo quản thực phẩm trong quá trình chế biến:( Trang:164)

    -Những việc cần làmhạn chế mất vitamin nhóm B:

    +Ko đun nấu quá lâu

    +Ko nấu ở nhiệt độ quá cao

    -Tránh thức ăn bị nhiễm khuẩn:

    +Ko để chuột, gián, ruồi, nhặng,...tiếp xúc để tránh nhiễm khuẩn

    +Rửa kĩ rau bằng nước sạch

    +Bảo quản ở nơi thoáng, mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh nếu chưa dùng ngay

      bởi Phạm Thiên Hương 25/02/2019
    Like (0) Báo cáo sai phạm
Cách tích điểm HP

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

XEM NHANH CHƯƠNG TRÌNH LỚP 6

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF