YOMEDIA
NONE

Những yêu cầu kỹ thuật của các món ăn chế biến không sử dụng nhiệt ?

Hãy điền vào bảng sau những yêu cầu kỹ thuật của các món ăn chế biến không sử dụng nhiệt, từ đó rút ra điểm giống và khác nhau về yêu cầu đối với mỗi món ăn.

Theo dõi Vi phạm
ADSENSE

Trả lời (1)

  • Trần Duy Khang

    Yêu cầu kĩ thuật

    Món trộn dầu giấm

    Món chộn hỗn hợp

    Món muối chua

    Trạng thái thực phẩm

    Tươi, trơn láng, không bị nát

    Giòn, ráo nước

    giòn

    Mùi vị

    -vị: chua dịu, hơi mặn ngọt, béo

    -mùi: thơm, không còn mùi hăng ban đầu

    Vừa ăn, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt

    -mùi: thơm

    -vị: chua dịu, vừa ăn

    Màu sắc

    Đẹp

    Đẹp, hấp dẫn

    Hấp dẫn
      bởi Trần Duy Khang 25/02/2019
    Like (0) Báo cáo sai phạm
Cách tích điểm HP

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

XEM NHANH CHƯƠNG TRÌNH LỚP 6

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF