YOMEDIA
NONE

Nêu cách bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến với thịt, cá, rau ?

nêu cách bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến với thịt, cá, rau, củ, quả, hạt đậu khô

Theo dõi Vi phạm
ADSENSE

Trả lời (2)

  • Nguyễn Thành Công

    1)Thịt cá :

    -Không ngâm rửa thịt cá sau khi cách thái vì chất khoáng và sinh tố dễ bị mất đi.

    -Cần quan tâm bảo quản thực phẩm một cách chu đáo để góp phần hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng của thực phẩm: + không để ruồi, bọ bâu vào + giữ thị, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài.

    2)Rau, củ, quả, đậu hạt tươi:

    -Để rau, củ, quả tươi không bị mất chất dinh dưỡng và hợp vệ sinh nên :

    + rửa rau thật sạch; chỉ nên cắt thái sau khi rửa va không để rau khô héo.

    3)Hạt đậu khô: phơi thật khô để nguội cho vào lọ đậy kín để nơi khô ráo.

      bởi Nguyễn Thành Công 31/10/2018
    Like (2) Báo cáo sai phạm
    • YOMEDIA

    Video HD đặt và trả lời câu hỏi - Tích lũy điểm thưởng

  • hiroki natsumy

    thịt cá ko chỉ giàu protein mà còn có nhìu vitamin nhóm B và chất khoáng. Cá còn có các vitamin A và D. Cần lưu ý:

    -Ko ngâm rửa thịt, cá sau khi cắt thái vì dễ mất vitamin và chất khoáng.

    - Không để chuột gián ruồi nhặng... tiếp xúc để tráng nhiễm khuẩn.

    -Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp để tránh ôi hỏng.tick mik ngha thw lém thw lém

      bởi hiroki natsumy 05/08/2019
    Like (1) Báo cáo sai phạm
Cách tích điểm HP

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

XEM NHANH CHƯƠNG TRÌNH LỚP 6

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF