Câu hỏi 4 trang 38 Công nghệ 6 SGK Kết nối tri thức

Hướng dẫn giải

Biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm khi bảo quản và chế biến thực phẩm

- Giữ thực phẩm trong môi trường sạch sẽ, có che đậy để tránh bụi bẩn và các loại côn trùng;

- Để riêng thực phẩm sống và thực phẩm chín;

- Rửa tay sạch trước khi chế biến thực phẩm;

- Sử dụng riêng các loại dụng cụ dành cho thực phẩm sống và thực phẩm chín.

Lời giải chi tiết

Một số giải pháp để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình em là:

- Lựa chọn thực phẩm an toàn

- Giữ vệ sinh cá nhân khi tham gia sơ chế, chế biến  thực phẩm.

- Nấu chín thức ăn

- Che đậy thực phẩm để tránh côn trùng và các động vật khác.

- Sử dụng nguồn nước sạch an toàn.

- Giữ sạch các bề mặt chế biến thức ăn như bát đĩa.

-- Mod Công Nghệ 6 HỌC247