Bài tập 10 trang 15 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức

Tên sản phẩm

Thành phần

Khối lượng

Cách bảo quản

Cách chế biến

Ngày sản xuất

Hạn sử dụng

Chả tôm bao sả

Thịt lợn, tôm, gia vị, chất phụ gia

200g

Ngăn đá tủ lạnh

(- 18oC)

Rán thực phẩm khi dầu đạt 170oC

1/10/2020

6 tháng kể từ ngày sản xuất

Rau muống hữu cơ

Rau muống

500g

ở nhiệt độ mát, tránh ánh nắng mặt trời

Luộc, nấu, xào

10/5/2020

3 ngày kể từ ngày thu hoạch

Thịt ba chỉ

Thịt lợn ba chỉ

0,355 kg

Làm lạnh/ đông lạnh

Chế biến tùy nhu cầu sử dụng

1/3/2020

3 ngày kể từ NSX (nhiệt độ từ 0 – 4oC); 3 tháng kể từ NSX (nhiệt độ từ - 12 → -18 oC