Luyện tập 2 trang 101 SGK Công nghệ 10 Cánh diều
Em hãy so sánh điều kiện và hiệu quả bảo quản ở 3 loại kho: kho thường, kho lạnh, kho CA như Hình 18.9.
Hình 18.9. Khả năng bảo quản táo ở những điều kiện khác nhau
Hướng dẫn giải chi tiết
Phương pháp giải:
Kết hợp sách giáo khoa trang 101 và hình vẽ để trả lời câu hỏi
Hình 18.9. Khả năng bảo quản táo ở những điều kiện khác nhau
Lời giải chi tiết:
So sánh điều kiện và hiệu quả bảo quản ở 3 loại kho: kho thường, kho lạnh, kho CA như Hình 18.9.
|
Điều kiện |
Kho thường |
Kho lạnh |
Kho CA |
|
Thành phần |
78% O2; 21% O2; 0,03% CO2 |
78%N2; 21%O2; 0,5%CO2 |
97%N2; 2%O2; 1% CO2 |
|
Nhiệt độ |
25oC |
1oC |
1oC |
|
Thời gian bảo quản |
2 tuần |
10 tuần |
40 tuần |
Hiệu quả: Hiệu quả bảo quản của kho CA tốt nhất.
-- Mod Công Nghệ 10 HỌC247
Chưa có câu hỏi nào. Em hãy trở thành người đầu tiên đặt câu hỏi.
Bài tập SGK khác
Hình thành kiến thức 1 trang 101 SGK Công nghệ 10 Cánh diều - CD
Luyện tập 1 trang 101 SGK Công nghệ 10 Cánh diều - CD
Vận dụng trang 101 SGK Công nghệ 10 Cánh diều - CD
Hình thành kiến thức 2 trang 101 SGK Công nghệ 10 Cánh diều - CD
Luyện tập 3 trang 101 SGK Công nghệ 10 Cánh diều - CD
Luyện tập 4 trang 101 SGK Công nghệ 10 Cánh diều - CD
