Vi sinh vật được sử dụng trong quá trình sản xuất sữa chua là gì?

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

• Đề ôn tập Chương 1-Vi sinh vật Sinh 10 năm 2021 - Trường THPT An Lạc

  40 câu hỏi | 50 phút

  Bắt đầu thi

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

CÂU HỎI KHÁC

• Đặc điểm nào sau đây không đúng về cấu tạo của vi sinh vật?
• Môi trường nuôi cấy vi sinh vật mà người nuôi cấy đã biết thành phân hóa học
• Căn cứ vào nguồn dinh dưỡng là cacbon
• Trong các nhận định sau, nhận định nào sai khi nói về môi trường nuôi cấy vi sinh vật?
• Căn cứ để phân biệt các kiểu dinh dưỡng ở vi sinh vật gồm các nguồn năng lượng nào?
• Nấm và động vật nguyên sinh không thể sinh trưởng trong môi trường thiếu yếu tố nào?
• Nguồn năng lượng cung cấp cho các hoạt động sống của vi khuẩn là gì?
• Nguồn năng lượng cung cấp cho các hoạt động sống của tảo lục đơn bào là gì?
• Vi khuẩn nitrat sinh trưởng được trong môi trường thiếu ánh sáng và có nguồn cacbon chủ yếu là CO2
• Trong các vi sinh vật “vi khuẩn lam, vi khuẩn lưu huỳnh màu tía
• Nhóm vi sinh vật nào sau đây có khả năng sử dụng năng lượng ánh sáng để tổng hợp chất hữu cơ từ các hợp chất vô cơ?
• Một loại vi sinh vật có thể phát triển trong môi trường có ánh sáng
• Một số vi sinh vật thực hiện quá trình hô hấp hiếu khí trong điều kiện nào?
• Một số vi sinh vật thực hiện quá trình hô hấp kị khí trong điều kiện nào dưới đây?
• Kết luận nào sau đây là sai khi nói về hô hấp ở vi sinh vật?
• Ý nào sau đây là đúng khi nói về quá trình phân giải 1 phân tử đường glucozo?
• Ý nào sau đây là đúng khi nói về quá trình lên men?
• Chất nhận electron cuối cùng của quá trình lên men là gì?
• Các axit amin nối với nhau bằng liên kết nào sau đây để tạo nên phân tử protein?
• Trong quá trình tổng hợp polosaccarit, chất khởi đầu là gì?
• Ở vi sinh vật, lipit được tạo nên do sự kết hợp giữa các chất nào sau đây?
• Sơ đồ đúng về quá trình tổng hợp nên là axit nucleic là gì?
• Ý nào sau đây là sai về quá trình phân giải protein?
• Vi khuẩn lactic đồng hình biến đổi glucozo thành sản phẩm gì?
• Glucozo dưới tác dụng của vi khuẩn lactic dị hình có thể bị biến đổi thành những sản phẩm nào?
• Ý nào sau đây là sai về quy trình chuyển hóa năng lượng ở vi sinh vật?
• Việc làm tương trong dân gian thực chất là tạo điều kiện thuận lợi để vi sinh vật thực hiện quá trình nào sau đây?
• Vi sinh vật có khả năng tiết ra hệ enzim xenlulaza
• Ý nào sau đây là đúng khi nói về hiện tượng đồng hóa và dị hóa?
• Quá trình lên men lactic có sự tham gia của các thành phần nào?
• Muối chua rau, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào sau đây xảy ra?
• Nhận định nào sau đây là đúng với quá trình lên men lactic đồng hình?
• Nhận định nào sau đây là đúng với quá trình lên men lactic dị hình?
• Lấy một chiếc ống nghiệm sạch, đổ vào đó một chút dung dịch đường saccarozo
• Trong ống 2 ở thí nghiệm lên men rượu (hình 24 SGK) có bọt khí nổi lên, đó là khí gì?
• Trong quá trình muối dưa có những hiện tượng xảy ra là gì?
• Vi sinh vật được sử dụng trong quá trình sản xuất sữa chua là gì?
• sơ đồ biểu diễn quá trình làm sữa chua
• sơ đồ biểu diễn quá trình lên men rượu
• Dựa vào cấu trúc này mà người ta chia vi khuẩn thành 2 loại