YOMEDIA
NONE
  • Câu hỏi:

    Thức ăn sau khi lên men có hàm lượng protein cao hơn lúc đầu vì: 

    • A. Trong quá trình lên men vi sinh vật sản sinh ra một lượng lớn protein trong thức ăn. 
    • B. Vi sinh vật nhân lên nhanh chóng trong thức ăn mà thành phần cấu tạo chủ yếu của vi vật là protein. 
    • C. Thành phần cấu tạo chủ yếu của vi sinh vật là protein nên khi cấy vi sinh vật vào thức ăn sẽ làm tăng hàm lượng protein trong thức ăn. 
    • D. Vi sinh vật sẽ chuyển hoá tinh boat trong thức ăn thành protein.  

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: B

    ADSENSE

Mã câu hỏi: 106992

Loại bài: Bài tập

Chủ đề :

Môn học: Công nghệ

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

 
YOMEDIA

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

 

CÂU HỎI KHÁC

AANETWORK
 

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF