YOMEDIA
NONE
  • Câu hỏi:

    Quy trình: “ Nguyên liệu rau, quả → Phân loại → Làm sạch → Xử lí cơ học → Xử lí nhiệt → Vào hộp → Bài khí → Ghép mí → Thanh trùng → Làm nguội → Bảo quản thành phẩm → Sử dụng” là quy trình: 

    • A. Bảo quản lạnh rau quả. 
    • B. Chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp.
    • C. Bảo quản thường. 
    • D. Bảo quản rau quả theo phương pháp đóng hộp

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: B

    ADSENSE

Mã câu hỏi: 106950

Loại bài: Bài tập

Chủ đề :

Môn học: Công nghệ

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

 
YOMEDIA

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

 

CÂU HỎI KHÁC

AANETWORK
 

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF