-
Câu hỏi:
Nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn có bao nhiêu loại
- A. 3
- B. 4
- C. 5
- D. 6
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: B
Đáp án: B
Có 4 nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn gồm:
- Ngộ độc do thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật.
- Ngộ độc do thức ăn bị biến chất.
- Ngộ độc do bản thân thức ăn có sẵn chất độc.
- Ngộ độc do thức ăn bị ô nhiễm
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Những biện pháp nào đảm bảo an toàn thực phẩm
- Ý nào không phải là ý nghĩa của việc bảo quản thực phẩm?
- Phương pháp nào là phương pháp bảo quản thực phẩm?
- Thời gian nào sau đây là tốt nhất khi bảo quản cá, tôm, cua, sò tươi trong tủ lạnh?
- Nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn có bao nhiêu loại
- Trứng tươi trong tủ lạnh trong thời gian bao lâu?
- Bảo quản thoáng là phương pháp bảo quản như thế nào?
- Có bao nhiêu nguyên tắc bảo quản thực phẩm?
- Các loại thực phẩm nào thường dùng phương pháp bảo quản kín?
- Bảo quản đông lạnh bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ bao nhiêu?
