Tại sao khi rót nước sôi vào phích ta không nên đóng phích lại ngay?

Ta có : Vì khi mới rót nước sôi vào thì nhiệt độ còn đang ở 98 độ . Nếu ta đậy nắp phích lại thì lúc ấy nước sẽ nở ra và gây ra một lực rất lớn dẫn đến vỡ phích.