YOMEDIA
NONE

Tiến hành phân biệt các phương pháp chế biến thức ăn không sử dụng nhiệt?

 

Trộn hỗn hợp

Muối chua

Khái niệm

 

 

Ưu điểm

 

 

Hạn chế

 

 
Theo dõi Vi phạm
ADSENSE

Trả lời (1)

  • khanh nguyen

    Phân biệt các phương pháp chế biến thức ăn không sử dụng nhiệt:

     

    Trộn hỗn hợp

    Muối chua

    Khái niệm

    Trộn hỗn hợp là phương pháp trộn các thực phẩm đã được sơ chế hoặc làm chín, kết hợp với các gia vị tạo thành món ăn. Trộn dầu dấm, nộm,... là những món ăn được chế biến bằng phương pháp này.

    Muối chua là phương pháp làm thực phẩm lên men vi sinh trong thời gian cần thiết, được dùng để chế biến các loại thực phẩm như: rau cải bắp, rau cải bẹ, su hào.

    Ưu điểm

    dễ làm, thực phẩm giữ nguyên được màu sắc, mùi vị và chất dinh dưỡng.

    dễ làm, món ăn có vị chua nên kích thích vị giác khi ăn.

    Hạn chế

    cầu kì trong việc lựa chọn, bảo quản và chế biến để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

    món ăn có nhiều muối, không tốt cho dạ dày
      bởi khanh nguyen 24/11/2021
    Like (0) Báo cáo sai phạm
Cách tích điểm HP

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

XEM NHANH CHƯƠNG TRÌNH LỚP 6

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF