4 nhóm dinh dưỡng gồm những nhóm nào ?

-Thu nhập của gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra.

Có 2 khoản thu nhập: thu nhập bằng tiền và bằng hiện vật.

-Thu nhập của các hộ gđ ở thành phố chủ yếu bằng tiền, còn thu nhập của các hộ gđ ở nông thôn chủ yếu bằng hiện vật.

-Phát triển kinh tế gđ bằng cách làm thêm nghề phụ.

Trực tiếp hoặc gián tiếp tham gia vào việc tăng thu nhập gđ như: tham gia sản xuất cùng người lớn, làm vệ sinh nhà ở giúp bố mẹ, làm 1 số công việc nội trợ của gia đình...

- Nhóm giàu chất đạm

Nhóm giàu chất đường bột

Nhóm giàu chất béo

Nhóm giàu vitamin và chất khoáng.

-Nhiễm trùng thực phẩm là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm.

+ Biện pháp:

- Rửa tay sạch trước khi ăn.

- Vệ sinh nhà bếp

- Rửa kĩ, nấu chín thực phẩm

- Đậy thức ăn cẩn thận

- Bảo quản thực phẩm chu đáo

- Nhiễm độc thực phẩm là sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm.

+ Biện pháp:

- Không dùng thực phẩm có chất độc

- Ko dùng đồ hộp quá hạn sử dụng

- Ko dùng thức ăn bị biến chất và nhiễm chất độc hóa học.

- Để đảm bảo sức khỏe cần ăn uống đủ chất, đủ bữa, đúng giờ, đúng mức.