Hoạt động 2 trang 129 SGK Hoá học 11 Chân trời sáng tạo – CTST

Phương pháp giải

HS tìm hiểu về cách nhận biết các hợp chất hữu cơ.

Lời giải chi tiết

- Trích mẫu thử.

- Cho lần lượt vào mỗi mẫu thử một mẩu giấy quỳ tím.

+ Giấy quỳ tím chuyển sang màu đỏ → mẫu thử là acetic acid và acrylic acid (nhóm I);

+ Giấy quỳ tím không đổi màu → mẫu thử là ethanol và acetaldehyde (nhóm II).

- Phân biệt nhóm I: Dùng dung dịch bromine

+ Dung dịch bromine nhạt dần đến mất màu → mẫu thử là acrylic acid.

CH₂ = CH – COOH + Br₂ → CH₂Br – CHBr – COOH.

+ Dung dịch bromine không bị mất màu → mẫu thử là acetic acid.

- Phân biệt nhóm II: Dùng dung dịch bromine

+ Dung dịch bromine nhạt dần đến mất màu → mẫu thử là acetaldehyde

CH₃CHO + Br₂ + H₂O → CH₃COOH + 2HBr.

+ Dung dịch bromine không bị mất màu → mẫu thử là ethanol.

-- Mod Hóa Học 11 HỌC247