Hướng dẫn Giải bài tập Công nghệ 6 Kết nối tri thức với cuộc sống Chương 2 Bài 4 Thực phẩm và dinh dưỡng giúp các em học sinh nắm vững phương pháp giải bài tập và ôn luyện tốt kiến thức.
-
Câu hỏi trang 22 Công nghệ 6 SGK Kết nối tri thức
Làm thế nào để có được cơ thể cân đối, khoẻ mạnh? Thực phẩm có vai trò như thế nào đối với cơ thể?
-
Khám phá trang 22 Công nghệ 6 SGK Kết nối tri thức
Kể tên một số loại thực phẩm mà em biết. Hãy thử phân loại các thực phẩm đó thành các nhóm thực phẩm và đặt tên cho từng nhóm?
-
Luyện tập trang 23 Công nghệ 6 SGK Kết nối tri thức
Sắp xếp các thực phẩm trong Hình 4.2 vào các nhóm sau: Nhóm thực phẩm giài chất tinh bột, chất đường và chất xơ; nhóm thực phẩm giài chất đạm; nhóm thực phẩm giàu chất béo?
Một số loại thực phẩm
-
Luyện tập trang 25 Công nghệ 6 SGK Kết nối tri thức
Trong ba bữa ăn sau, bữa an nào đảm bảo tiêu chí của bữa an hợp lí nhất? Vì sao?
-
Khám phá trang 25 Công nghệ 6 SGK Kết nối tri thức
Theo em, việc xem chương trình truyền hình trong bữa ăn sẽ có tác hại gì?
-
Vận dụng 1 trang 25 Công nghệ 6 SGK Kết nối tri thức
Quan sát và kể tên các thực phẩm gia đình em hay sử dụng trong một tuần. Em có nhận xét gì về việc sử dụng thực phẩm của gia đình mình?
-
Vận dụng 2 trang 25 Công nghệ 6 SGK Kết nối tri thức
Đề xuất một số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học cho gia đình của mình?
-
Bài tập 1 trang 10 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Ghép thông tin ở cột A với thông tin tương ứng ở cột B và cột C sao cho phù hợp
A
Tên nhóm thực phẩm chính
B
Hình ảnh minh họa
C
Một số thông tin cơ bản
1A. Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ
1C. là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và giúp cơ thể phát triển tốt
2A. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm
2C. Có vai trò tăng cường hệ miễn dịch, tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất giúp cơ thể khỏe mạnh. Hầu hết các vitamin chúng ta cần đều có trong thực phẩm.
3A. Nhóm thực phẩm giàu chất béo
3C. Nhóm chất này có tên khoa học là carbohydrate, thường có trong ngũ cốc, bánh mì, khoai, sữa, mật ong, trái cây chín, rau xanh.
4A. Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng
4C. Những thực phẩm chính cung cấp chất béo như: mỡ động vật, dầu thực vật, bơ.
5A. Nhóm thực phẩm giàu vitamin
5C. Giúp cho sự phát triển của xương, hoạt động của cơ bắp, cấu tạo hồng cầu, …Mỗi loại chất khoáng có vai trò riêng đối với cơ thể và phần lớn đều có trong thực phẩm
-
Bài tập 2 trang 11 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Ghép thông tin từ cột A với thông tin ở cột B sao cho phù hợp
A
B
1. Ăn đúng bữa
a) Trong bữa ăn cần tập trung vào việc ăn uống, nhai kĩ và cảm nhận hương vị món ăn; tạo bầu không khí thân mật, vui vẻ.
2. Ăn đúng cách
b) Đồ ăn, đồ uống phải được lựa chọn, bảo quản và chế biến cẩn thận, đúng cách
3. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
c) Mỗi ngày cần ăn ba bữa chính là bữa sáng, bữa trưa, bữa tối. Các bữa ăn cách nhau khoảng 4 – 5 giờ
-
Bài tập 3 trang 11 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Muốn cơ thể phát triển một cách cân đối và khỏe mạnh, chúng ta cần:
A. ăn thật no, ăn nhiều thực phẩm cung cấp chất béo.
B. ăn nhiều bữa, ăn đủ chất dinh dưỡng.
C. ăn đúng bữa, ăn đúng cách, đảm bảo an toàn thực phẩm.
D. ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm, ăn đúng giờ
-
Bài tập 4 trang 11 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Thế nào là bữa ăn hợp lí?
A. Có sự kết hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp vừa đủ cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và chất dinh dưỡng.
B. Có sự phối hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn, không cung cấp đủ nhu cầu của cơ thể về dinh dưỡng.
C. Không có sự đa dạng các loại thực phẩm mà chỉ tập trung vào một loại thực phẩm mà người dùng yêu thích, cung cấp vừa đủ nhu cầu của cơ thể về năng lượng.
D. Có nhiều món ăn được tạo ra từ các loại thực phẩm, không chú trọng nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng của cơ thể.
-
Bài tập 5 trang 12 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Vì sao nước không phải là chất dinh dưỡng nhưng lại có vai trò rất quan trọng đối với đời sống con người?
A. Nước là thành phần chủ yếu của cơ thể, giúp chuyển hóa và trao đổi chất của cơ thể.
B. Nước là môi trường cho mọi chuyển hóa và trao đổi chất của cơ thể, giúp cơ thể điều hòa thân nhiệt.
C. Nước là thành phần chủ yếu của cơ thể, giúp có thể điều hòa thân nhiệt.
D. Nước là thành phần chủ yếu của cơ thể, là môi trường cho mọi chuyển hóa và trao đổi chất bên trong cơ thể, giúp cơ thể điều hòa thân nhiệt.
-
Bài tập 6 trang 12 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Mục đích của việc phân nhóm thực phẩm là gì? Thực phẩm thường được chia thành mấy nhóm? Kể tên các nhóm đó?
-
Bài tập 7 trang 12 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Hãy đánh dấu √ và điền tiếp vào ô trống trong Bảng 4.1 để nêu rõ những món ăn sau cung cấp các chất dinh dưỡng nào, các món ăn có thể thay thế để tạo nên sự đa dạng trong các bữa ăn
(1) Thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường, chất xơ
(2) Thực phẩm giàu chất đạm
(3) Thực phẩm giàu chất béo
(4) thực phẩm giàu vitamin
(5) thực phẩm giàu chất khoáng
-
Bài tập 8 trang 13 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Hãy thực hiện các bước sau để thiết kế một bữa ăn hợp lí cho gia đình của em
a) Liệu kế các món ăn có trong bữa ăn.
b) Phân tích các chất dinh dưỡng được cung cấp trong các món ăn