Thế nào là thực đơn? Hãy nêu những nguyên tắc cần lưu ý khi xây dựng thực đơn?  

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

• Đề kiểm tra giữa HK2 môn Công nghệ 6 năm 2018-2019 Trường THCS Lê Văn Sỹ

  30 câu hỏi | 45 phút

  Bắt đầu thi

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

CÂU HỎI KHÁC

• Vi khuẩn chết ở nhiệt độ 
• Sinh tố A có vai trò 
• Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là 
• Các thực phẩm thuộc nhóm thức ăn giàu chất béo là 
• Chất đường bột có nhiều trong thực phẩm  
• Các món ăn được làm chín bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước là 
• Đâu là vitamin dễ tan trong nước? 
• An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm 
• Thực phẩm nào có thể thay thế cá trong bữa ăn? 
• Bữa ăn hợp lí sẽ đảm bảo cung cấp  đầy đủ cho cơ thể 
• Thay đổi món ăn nhằm mục đích gì? 
• Cách bảo quản chất dinh dưỡng trong thịt, cá 
• Không ăn bữa sáng có hại gì đến sức khoẻ không? 
• Thực phẩm  đựợc làm chín mềm  trong môi trường ít nước và có vị mặn đậm đà là món ăn nào sau đây 
• Thu nhập của người bán hàng là? 
• Các khoản chi tiêu cho nhu cầu vật chất là 
• Thu nhập của người đã nghỉ hưu được gọi là  
• Bữa ăn đủ chất dinh dưỡng là bữa ăn 
• Tiền công, tiền lương hưu, tiền trợ cấp xã hội  là thu nhập của loại hộ gia đình 
• An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm 
• Thay đổi món ăn nhằm mục đích: 
• Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn bị tiêu diệt: 
• Ăn khoai tây mầm, cá nóc… là ngộ độc thức ăn: 
• Bữa ăn hợp lý là bữa ăn: 
• Thế  nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
• Thế nào là thực đơn? Hãy nêu những nguyên tắc cần lưu ý khi xây dựng thực đơn?  
• Thu nhập của gia đình là gì? Gia đình em có những nguồn thu nhập nào ?  
• Nêu quy trình tổ chức bữa ăn ? 
• Kể tên các phương pháp làm chín thực phẩm trong nước. Mỗi phương pháp cho 1 ví dụ.
• Điền từ vào chỗ trống :1. Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa ăn ...