-
Câu hỏi:
Nêu quy trình tổ chức bữa ăn ?
Lời giải tham khảo:
Quy trình tổ chức bữa ăn :
B1 : Xây dựng thực đơn.
B2 : Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn.
B3 : Chế biến món ăn.
B4 : Bày bàn và thu dọn sau khi ăn.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Vi khuẩn chết ở nhiệt độ
- Sinh tố A có vai trò
- Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là
- Các thực phẩm thuộc nhóm thức ăn giàu chất béo là
- Chất đường bột có nhiều trong thực phẩm
- Các món ăn được làm chín bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước là
- Đâu là vitamin dễ tan trong nước?
- An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm
- Thực phẩm nào có thể thay thế cá trong bữa ăn?
- Bữa ăn hợp lí sẽ đảm bảo cung cấp đầy đủ cho cơ thể
- Thay đổi món ăn nhằm mục đích gì?
- Cách bảo quản chất dinh dưỡng trong thịt, cá
- Không ăn bữa sáng có hại gì đến sức khoẻ không?
- Thực phẩm đựợc làm chín mềm trong môi trường ít nước và có vị mặn đậm đà là món ăn nào sau đây
- Thu nhập của người bán hàng là?
- Các khoản chi tiêu cho nhu cầu vật chất là
- Thu nhập của người đã nghỉ hưu được gọi là
- Bữa ăn đủ chất dinh dưỡng là bữa ăn
- Tiền công, tiền lương hưu, tiền trợ cấp xã hội là thu nhập của loại hộ gia đình
- An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm
- Thay đổi món ăn nhằm mục đích:
- Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn bị tiêu diệt:
- Ăn khoai tây mầm, cá nóc… là ngộ độc thức ăn:
- Bữa ăn hợp lý là bữa ăn:
- Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
- Thế nào là thực đơn? Hãy nêu những nguyên tắc cần lưu ý khi xây dựng thực đơn?
- Thu nhập của gia đình là gì? Gia đình em có những nguồn thu nhập nào ?
- Nêu quy trình tổ chức bữa ăn ?
- Kể tên các phương pháp làm chín thực phẩm trong nước. Mỗi phương pháp cho 1 ví dụ.
- Điền từ vào chỗ trống :1. Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa ăn ...
