-
Câu hỏi:
Quy trình xây dựng xây dựng thực đơn gồm bao nhiêu bước?
- A. 3
- B. 5
- C. 6
- D. 7
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: B
Đáp án B
Các bước xây dựng thực đơn
- Bước 1: Lựa chọn món an
- Bước 2: Ước lượng khối lượng của mỗi món ăn
- Bước 3: Tính tổng giá trị dinh dưỡng của các món ăn trong thực đơn
- Bước 4: Điều chỉnh khối lượng của các món ăn để phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của cả gia đình
- Bước 5: Hoàn thiện thực đơn
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Đặc điểm của bữa ăn thường ngày ra sao?
- Các món ăn trong bữa ăn hàng ngày bao gồm các món nào?
- Hằng ngày chúng ta cần sử dụng loại thực phẩm nào nhiều nhất trong các thực phẩm dưới đây?
- Trẻ em từ 10 - 12 tuổi cần bao nhiêu kcal mỗi ngày để đảm bảo mức độ hoạt động trung bình?
- Loại thức phẩm nào sau đây cần ăn hạn chế nhất theo tháp dinh dưỡng cân đối?
- Quy trình xây dựng xây dựng thực đơn gồm bao nhiêu bước?
- Nam giới từ 16-18 tuổi cần bao nhiêu kcal mỗi ngày để đảm bảo mức độ hoạt động trung bình?
- Đâu là thứ tự các bước chính xác trong quy trình chế biến nộm rau muống tôm thịt?
- Ông, bà từ > 60 tuổi cần bao nhiêu kcal mỗi ngày để đảm bảo mức độ hoạt động trung bình?
- Nhu cầu dinh dưỡng của các thành viên trong gia đình ra sao?
