-
Câu hỏi:
Nêu quy trình công nghệ chế biến tinh bột sắn ?
- A. Sắn thu hoạch →làm sạch → tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt → làm khô → đóng gói→ sử dụng
- B. Sắn thu hoạch→ làm khô →làm sạch → nghiền (xát)→ tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt → đóng gói→ sử dụng
- C. Sắn thu hoạch →làm sạch → nghiền (xát)→ tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt → làm khô → đóng gói→ sử dụng
- D. Tất cả đều sai
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: C
Chọn đáp án C
Sắn thu hoạch →làm sạch → nghiền (xát)→ tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt → làm khô → đóng gói→ sử dụng
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Lương thực là gì?
- Lương thực được chọn làm lương thực chính là?
- Lương thực có sản lượng lớn nhất tại Việt Nam là gì?
- Các lương thực phổ biến ở Việt Nam là gì?
- Nêu quy trình công nghệ chế biến tinh bột sắn ?
- Vải là một trong những loại quả có tính chất mùa vụ. Vào mùa thu hoạch, sản lượng vải thường rất lớn trong khi lượng tiêu thụ còn hạn chế. Để bảo quản vải được lâu hơn, cách hiệu quả nhất là
- Hình ảnh nào dưới đây chỉ lương thực?
- Hình ảnh nào dưới đây chỉ thực phẩm?
- Loại lương thực - thực phẩm nào sau đây giàu vitamin và chất khoáng?
- Bánh mì có chứa nhiều
