-
Câu hỏi:
Kết luận nào dưới đây đúng?
- A. Tinh bột là chất rắn vô định hình, màu trắng, tan trong nước.
- B. Xenlulozơ là chất rắn hình sợi, màu trắng, không tan trong nước .
- C. Saccarozơ chất rắn kết tinh màu trắng, vị ngọt, dễ tan trong nước nóng.
- D. Glucozơ chất rắn, không màu, không tan trong nước.
Đáp án đúng: B
Tinh bột và xenlulozo không tan trong nước, saccarozo và glucozo đều tan trong nước.
YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ CACBOHIDRAT
- Alanin, Lysin, Glyxin, Valin trong công thức đều có 1 nhóm COOH
- Cho 27 gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với một lượng dư dung dịch AgNO3/NH3
- Chất X có đặc điểm sau: Phân tử có nhiều nhóm -OH; có vị ngọt, hòa tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường phân tử có liên kết glicozit làm mất màu nước brom
- Từ xenlulozo người ta điều chết cao su buna theo sơ đồ:
- Thủy phân hoàn toàn 34,2 gam saccarozo. Lấy toàn bộ sản phẩm X của phản ứng thủy phân cho tác dụng với lượng dư AgNO3/NH3
- Cho các dung dịch: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, glixerol, fructozơ và metanol
- Cho dãy các chất sau: etyl axetat, glixerol, tristearin, glucozơ, saccarozơ, xenlulozơ, glyxin
- Tráng bạc hoàn toàn m gam glucozơ thu được 86,4 gam Ag
- Tính khối lượng fructozơ cần dùng để hòa tan vừa hết 25,872 gam Cu(OH)2. Giả sử hiệu suất phản ứng là 100%
- Amilozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh
