-
Câu hỏi:
Gạo sẽ cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể?
- A. Carbohydrate (chất đường, bột).
- B. Protein (chất đạm).
- C. Lipid (chất béo).
- D. Vitamin.
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: A
Gạo: Chất lượng protít trong gạo là tốt nhất, tiếp đến là bột mỳ và cuối cùng là ngô. Lớp ngoài cùng của hạt gạo và mầm hạt gạo đều chứa các chất dinh dưỡng quý như đạm, mỡ, canxi và vitamin nhóm B. Không nên xay xát gạo trắng quá làm mất chất dinh dưỡng.
Đáp án A
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Cây trồng nào sau không được xem là cây lương thực?
- Trong thực phẩm dưới đây, loại nào chứa nhiều protein (chất đạm) nhất?
- Gạo cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể?
- Ta đã biết, 100g ngô và 100g gạo đều sinh ra năng lượng là 1 528 kJ. Vậy tại sao ta không ăn ngô thay gạo?
- Khẩu phần ăn đầy đủ phải bao gồm những chất dinh dưỡng nào?
- Để xây dựng khẩu phần ăn hợp lí, ta cần dựa vào những căn cứ nào?
- Khu vực sản xuất lúa gạo chính ở Việt Nam là?
- Tại sao Lúa phải thu hoạch đúng thời vụ?
- Một số nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm?
- Khi bị ngộ độc thực phẩm em cần phải làm gì?
