Câu hỏi trắc nghiệm (10 câu):
-
Câu 1: Mã câu hỏi: 292940
Cây trồng nào sau đây không được xem là cây lương thực?
- A. Lúa gạo.
- B. Ngô.
- C. Mía.
- D. lúa mì.
-
Câu 2: Mã câu hỏi: 292941
Trong các thực phẩm dưới đây, loại nào chứa nhiều protein (chất đạm) nhất?
- A. Gạo.
- B. Rau xanh.
- C. Thịt.
- D. Gạo và rau xanh.
-
Câu 3: Mã câu hỏi: 292943
Gạo sẽ cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể?
- A. Carbohydrate (chất đường, bột).
- B. Protein (chất đạm).
- C. Lipid (chất béo).
- D. Vitamin.
-
Câu 4: Mã câu hỏi: 293112
Ta đã biết, 100g ngô và 100g gạo đều sinh ra năng lượng là 1 528 kJ. Vậy tại sao ta không ăn ngô thay gạo?
- A. gạo dễ tiêu hoá hơn ngô
-
B.
gạo chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể hơn so với ngô.
- C. Cả 2 đáp án trên đều đúng
- D. Cả 2 đáp án trên đều sai
-
Câu 5: Mã câu hỏi: 293114
Khẩu phần ăn đầy đủ phải bao gồm những chất dinh dưỡng nào?
-
A.
protein
- B. lipid
- C. Carbohydrate
- D. Cả 3 đáp án trên
-
A.
protein
-
Câu 6: Mã câu hỏi: 293116
Để xây dựng khẩu phần ăn hợp lí, ta cần dựa vào những căn cứ nào?
- A. Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp với từng đối tượng.
- B. Đảm bảo đủ các thành phần định dưỡng hữu cơ, vitamin, muối khoáng.
- C. Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho như cầu của cơ thể.
- D. Cả 3 đáp án trên đều đúng
-
Câu 7: Mã câu hỏi: 293118
Khu vực sản xuất lúa gạo chính ở Việt Nam là?
- A. Đồng bằng sông Cửu Long
- B. Đồng bằng sông Hồng.
- C. Cả 2 đáp án trên đều đúng
- D. Cả 2 đáp án trên đều sai
-
Câu 8: Mã câu hỏi: 293120
Tại sao phải thu hoạch lúa đúng thời vụ?
- A. Đảm bảo hạt gạo có chất lượng tốt nhất,
- B. Tránh bị hao phí khi thụ hoạch vì nếu thu hoạch vào lúc lúa chín quá thì hạt lá rơi rụng ra đất rất nhiều,
- C. Chuẩn bị đất, kịp thời làm vụ khác.
- D. Cả 3 đáp án trên đều đúng
-
Câu 9: Mã câu hỏi: 293122
Một số nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm?
- A. Thực phẩm quá hạn sử dụng;
- B. Thực phẩm nhiễm khuẩn
- C. Thực phẩm nhiễm hoá chất độc hại
- D. Cả 3 đáp án trên đều đúng
-
Câu 10: Mã câu hỏi: 293124
Khi bị ngộ độc thực phẩm em cần phải làm gì?
- A. Dừng ăn ngay thực phẩm đó
- B. Có thể kích thích họng để tạo phản ứng nôn, nôn ra hết thực phẩm đã dùng
- C. Pha orezol với nước cho người bị ngộ độc uống đề tránh mất nước và trung hoà chất độc trong cơ thể
- D. Tất cả các đáp án trên
